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更新时间:2023-05-29 04:28:58 来源:YIQ网
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1、主料:玉米150g。
2、辅料:食盐适量、辣椒粉适量。
3、将米用打磨机磨成米粉。
4、青椒剁碎,加入辣椒粉和盐。
5、再加入米粉拌均匀。
6、加水,调成厚糊状。
7、锅中放油,中火,用勺子将米糊舀一勺下锅,用勺背略压扁。
8、待底部煎定型,再翻个面,继续煎定型后即可,如果喜欢脆一些的,就多煎一会儿。
原料:鸡蛋3个、细糖90g、黄油120g、巧克力180g、咖啡粉3g、可可粉12g、低筋面粉150g、泡打粉3g、杏仁150g、百香果泥100克、柠檬汁5克、奶油芝士30克、淡奶油150克、吉列丁5克。
做法:
1、巧克力隔水融化备用;
2、鸡蛋打散加入一半的细糖,搅拌至颜色发黄;
3、黄油软化加入另一半的细糖,搅拌打匀;
4、慢速加入蛋液,搅拌均匀;
5、巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的黄油糊中;
6、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉;
7、将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,排出气泡,将烤箱调至3D热风模式180度,将蛋糕放进,烤制25分钟即可 。
1、主料:虾500克。
2、调料:食盐4克,蒜10克,白芝麻少许,姜汁5克,植物油适量,白酒少许,十三香3克,辣椒油5克。
3、准备大虾适量清洗干净。
4、剪开虾的背部,去掉虾线,这样处理虾肉也容易入味。
5、剪去虾头部的虾枪。
6、放入大碗中,加入食盐、十三香、白酒。
7、将放入调料的虾调拌均匀,腌制起来备用。
8、将大蒜剁碎使用。
9、炒锅倒入适量食用油。
10、放入蒜碎翻炒。
11、蒜碎炒至出香味颜色变金黄。
12、放入少许豆瓣酱翻炒出香味。
13、放入腌制好的大虾翻炒。
14、加入玖顺生姜汁。
15、加入辣椒豉油。
16、放入白芝麻。
17、翻炒均匀入味,关火。
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