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更新时间:2023-04-08 01:35:47 来源:YIQ网
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判断不锈钢锅的质量的方法:
1、重量:不锈钢锅重比轻好;
2、亮度:含钛的不锈钢有白亮光,含锰的不锈钢锅有黑亮光;
3、吸铁性:质量好的不锈钢制品对吸铁石没有反应;
4、敲击声:质量好的不锈钢锅敲击声浑浊沉稳,质量差的不锈钢锅声音破碎。
烧黑的不锈钢锅清洗需用热水泡,放山楂或者西红柿烧水即可,也可以用白醋。加入比例为一比二的醋水比例,要记得盖过烧糊烧黑的部分,接着盖锅盖煮沸,浸泡过夜,第二天,用汤勺轻刮即可清除。
1、向锅内加少许醋,加水至刚刚烧糊的地方,待锅烧热即可清除干净。
2、在锅中倒入一点米饭,加少量水,没过烧黑的地方,让米饭自然发酵,清洗干净即可。
3、锅内加水煮开,再加少量洗洁精,盖上锅盖,放一个晚上后进行擦洗即可清除干净。
4、若家里有木炭,将木炭沾上少量清水擦洗锅底黑色部分,不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净。
5、用小火干烧锅底片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,再进行擦拭即可清除干净。
不锈钢锅炒菜油烟不会很大,但是一般来说任何锅具炒菜都是有油烟的,我们主要需控制油量以及炒菜时的温度,注意使用新油以及不要爆炒、煎炸等等,这样都容易出现大量的油烟。
任何锅炒菜都会有油烟,主要是油烟大不大的问题,不锈钢锅炒菜油烟不会很大,要想减少油烟,其实最好的办法是控制油量以及炒菜时的温度,这样油烟会小很多,也不会弄的家里乌烟瘴气。
一般来说炒菜的时候使用新油会更好,用一些已经使用过的油脂,出油烟的几率会更大,这和锅的材质是没有任何关系的,就算是不锈钢锅,也同样会出现大量的油烟,从而对人身体产生一定的危害。
另外,在使用不锈钢锅炒菜的时候,不要爆炒、煎炸或者是过油等,这些都容易产生大量的油烟,特别是油炸过程中,会发生氧化反应,产生一种挥发性的物质,大多数都是有毒的,所以不管是什么锅,使用起来都需要注意。
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