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更新时间:2023-04-01 11:03:41 来源:YIQ网
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1、准备食材:玉米面,鸡蛋,清水,食用盐,葱花。
2、首先先准备两个鸡蛋,然后把鸡蛋打入到一个大碗中之后充分的搅拌均匀,然后在鸡蛋中加入适量的食用盐之后,再加入一些清水,然后再准备一些玉米面,加入到鸡蛋中充分的搅拌均匀,搅拌成稀面糊。
3、如果想要吃甜的,就可以再加入一些白糖,而且也可以把水换成纯牛奶,如果喜欢吃咸味的话,那么加入食用盐和清水就可以了,而且在制作成咸味的时候,也是可以再加入一些葱花的,这样鸡蛋饼做好以后,吃起来葱香味也会更加的浓郁。
4、等到准备好以后,准备一口平底锅在锅底刷上一层食用油,等到油烧热以后,要上一勺面糊,然后转动锅,体上面糊,均匀的摊开来拍成一个饼状就可以了。
5、然后等到一面煎至定型以后,可以方便把另一面也煎至定型之后,就可以把鸡蛋饼慢慢的卷起来,等到装好以后就可以出锅了。
6、美味的鸡蛋饼就做好啦!
1、先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材,其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2:1左右。
2、然后烧一壶开水,边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌,等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒入其中并将它密封起来进行发酵。
3、随后将提前准备好的葡萄干放入清水中洗净备用,取出发酵好的玉米面搅拌均匀,再把它和葡萄干倒入抹了油的模具中蒸半小时左右就可以了。
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、预防肠癌、美容养颜等功能。玉米面中含钙、铁较多,可防止狗患上高血压、冠心病,特别是对于老年的狗最佳,粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制狗的肿瘤生长。
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