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益生菌什么时候吃最好

更新时间：2023-05-11 23:15:32 来源：YIQ网

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1、益生菌什么时候吃最好

1、服用益生菌最好在饭后口服，可以用温开水冲服，也可以加在牛奶中口服，在冲益生菌时水温不能超过40℃，益生菌在口服时不能和抗生素同时服用，两者需要至少间隔1-2小时。

2、益生菌对人体有好处，益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、益生芽孢杆菌，可以调节人体的免疫系统，调节肠道的菌群失调，抑制肠道炎症，可以促进营养物质的吸收，能够缓解腹泻、便秘。

3、食用益生菌不会出现明显的不良反应，可以服用人群也比较广泛，老人、儿童都可以吃，益生菌要放在冰箱的冷藏室保存，防止过高的温度破坏益生菌。

2、益生菌喝不完能放多久

益生菌喝不完最多只能换两个小时左右的时间。益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。最好放入冰箱保鲜层。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。

3、益生元和益生菌到底有什么区别

1、概念不同：

（1）益生元是一种膳食补充剂，它通过选择性的刺激有益菌的生长与活性而对宿主产生有益的影响，从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

（2）益生菌是一定数量的、能够对人体健康产生有益作用的活的微生物制剂。通俗的说，益生菌就是一种活的、对肠道健康有益的微生物。

2、本质不同：

（1）益生元的本质是不能被宿主消化吸收的无生物活性的低聚糖类，它是作为益生菌的“养料”，促进益生菌的生长繁殖，保证机体健康。

（2）益生菌的本质就是外部添加的，是一种对动物有益的细菌，可直接作为食品添加剂来吃，以维持肠道菌群的平衡，是有生物活性的有益菌群的统称。

3、作用不同：

（1）益生元的作用多元化，它不仅能增值有益菌，还能促进产生短链接脂肪酸，降低肠道PH值，抑制有害菌，能促进肠道产生对抗病菌免疫球蛋白，帮助肠道筑成“生物屏障”和“免疫屏障”，对促进健康更有帮助。

（2）益生菌是外源细菌，直接作用于肠道，维持肠道菌群平衡。但是，它有比较明显的针对性，即对不同的病因及体质，添加不同的菌种，如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。

4、益生菌可以做酸奶吗

1、不行，要做酸奶，有两种菌是必不可少的。这就是“嗜热链球菌”（英文代号为S）和“保加利亚乳杆菌”（英文代号为L）它们虽然对人体有保健作用，但是因为不能在人体定植，所以不是益生菌。所谓益生菌，是通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用的活的微生物的总称。乳制品中常常加入的益生菌主要是嗜酸乳杆菌（代号为A）和双歧杆菌（代号为B，其中包括多个品种），还有一些乳酪乳杆菌的菌株，以及其他一些菌株如LGG等。这些菌种经过长期筛选，经过科学研究，证明保健作用比较强，而且有可能在体内定植。

2、因为单独用这些益生菌发酵的乳制品口感不理想，风味也比较差，或者它们生存条件苛刻，很难保证用制作普通酸奶的方法发酵成功。比如说，双歧杆菌（B）是厌氧菌，它们非常娇气，只要一见氧气就会死亡，而一般发酵方法很难完全避免氧气。因此，为了保证做出来的酸奶味道和口感令人满意，通常都会将各种益生菌与S和L这两个“常规”菌种混合搭配使用。目前最常见的益生菌酸奶是在S和L之外再添加A菌和B菌中的某些菌株。

3、酸奶的成功发酵是需要是什么：

将原料奶及容器作灭菌处理。原料奶中不能含有抗菌素等抑制细菌生长的成分。足够数量的乳酸活菌发酵剂。温度恒定（最佳发酵温度为40℃～45℃）。一定的发酵时间（一般发酵时间为6－8小时）。

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