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红茶和绿茶区别

更新时间：2023-06-07 03:35:28 来源：YIQ网

......

1、红茶和绿茶区别

红茶和绿茶区别在于前者为全发酵茶，外表和茶汤颜色以红色为主，而后者是不发酵茶，茶的颜色和冲泡后的茶汤以绿色为主，且它们的品种也大都各不相同，在世界各地都非常有名。

红茶和绿茶都是我国的六大茶类之一，并且都各有特色，具有一定的保健功效，所以没有哪一个比另一个更好，可以根据自己的喜好进行选择。

红茶是全发酵茶，因成茶外表和茶汤颜色以红色或者橙红色为主，故得此名，绿茶又被成为不发酵茶，其成茶和冲泡过后的茶汤主要以绿色为主，所以绿茶的名号也由此传开。

中国红茶的品种主要由祁红、滇红、霍红、昭平红、越红、川红、东江楚云仙红茶等等，其中又以祁门红茶为最，在世界各国都有很高的名气。绿茶的生产范围较为广泛，在我国河南、贵州、安徽、浙江、江苏、湖南、湖北等都有种植，四川的蒙顶山是绿茶种植和茶叶制造的起源地，其中赫赫有名的碧螺春、龙井西湖等都是绿茶中的一个品种。

2、红茶和牛奶能经常加在一起喝吗

牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。很多人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

3、红茶和酸奶能一起喝吗

红茶和酸奶不能一起喝，红茶中的鞣酸会影响奶的营养成分的吸收。

酸奶和茶一起喝，茶中的鞣酸会影响奶的营养成分的吸收，这样没有吸收的物质在体内容易使人不消化，胃部不适，还会形成结石的，鞣质具有收敛性，茶叶中的鞣质会使酸奶中的蛋白质凝固沉淀，从而影响蛋白质的吸收。

本文标题：红茶和绿茶区别
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