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更新时间:2023-07-15 17:04:41 来源:YIQ网
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1、老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。
2、把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉,香油继续烧至糊状浇到鱼身上,在撒上葱丝即可。
1、先将买回家的青椒洗净后切成丝,而大蒜和姜块也提前洗净并切碎后,放在一旁待用。
2、拿出一个小碗,将准备好的鸡蛋打碎后直接放入小碗之中。
3、鸡蛋打成蛋液的时候,可以在鸡蛋液中加入一些清水,这样可以避免鸡蛋在后面炒制的时候容易炒老的情况,口感自然吃起来会鲜嫩许多。同时搅拌鸡蛋的过程中还需要加入一些食盐进行搅拌。
4、拿出家里的炒菜锅,加入食用油之后,油温五成热之后,先将搅拌后的鸡蛋液加入热油中快速翻炒几十秒,随后将鸡蛋盛出待用。
5、随后重新在锅中加入食用油,将青椒和切好的姜蒜加入锅中翻炒,之后加入些食盐和白糖进行调味,要说为何要加入白糖,其实炒菜的时候加点白糖能够提鲜,这样炒出的鸡蛋更好吃。炒好之后就可以将青椒炒鸡盛出装盘了。
1、主料;石榴2个500克。
2、挑选两个成熟的石榴,一个碗。
3、用小刀将石榴沿着石榴身上的骨骼线划开。
4、这样方便将石榴粒取出来,不带白色的膜。
5、掰好的石榴粒放在碗里,榨汁机洗干净,一次分少量进去榨汁。
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