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更新时间:2023-07-03 07:05:56 来源:YIQ网
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可以用保鲜膜密封装好放进冰箱冷藏室保存,如果室内温度较低,比如在隆冬时期,也可以用保鲜膜密封装好放在阴凉、通风的地方。低温可以抑制细菌的生长和繁殖,一般存放一夜是不会变质的。
蒸熟的螃蟹若要较长时间存放,即使是放在室温下,也一定要密封装好,防止蚊虫叮咬,也防止灰尘或其他杂质掉落。
螃蟹的蛋白质含量很高,最好是现做现吃,存放时间长了,不仅味道会变差,其营养成分也可能会流失。
蒸熟的螃蟹也可以放进冰箱冷冻室保存,在冷冻室内可以保存久一些。
1、把螃蟹放入加入了白酒的清水中,浸泡十分钟。
2、把螃蟹抓起来用牙刷刷洗干净腿缝隙中的泥沙。
3、再用手把螃蟹的肚脐翻出来,将里面的脏物弄出来。
4、重新换水,把洗好后的螃蟹放到清水中再养1~2个小时即可。
如果是用三本钩,就把鸡肠缠绕在钩上,扔到水底就可以了。普通单钩的话,穿到钩上就可以了。记住鸡肠一定要钓底。一般我们用鸡肠这种腥味极大的饵钓虾或螃蟹。如果要钓鱼的话,沉底钓鲶鱼是非常有效的。
螃蟹,别称为蟹,节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
1、吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。
2、如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热.
3、对于螃蟹,最好还是现吃现蒸。因为海鲜煮过后不能隔夜,会产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,建议不要食用过夜的螃蟹和其他海鲜类。
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