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红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩

更新时间：2023-06-05 12:00:15 来源：YIQ网

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1、红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩

准备食材：糯米粉适量、油适量。

首先把红薯清洗干净，削皮，切大片，放入电饭煲内蒸熟。

用勺子压碎，加入适量的糯米粉。

揉成小圆子。

小奶锅，加入适量的花生油，放入红薯糯米小丸子。

炸到两面金黄，能浮起来，就可以了，控油捞出来。

2、自己用土豆怎么炸薯片

1、土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；

2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻；

3、倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水分；

4、取一只锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出；

5、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；

6、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜；

7、平底锅倒入稍多的油，加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅，趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。

3、糯米锅巴怎么炸啊

糯米锅巴的做法：

1、准备材料：糯米、白面、辣椒粉、孜然粉、盐；

2、用水把糯米洗干净，泡上两个小时，泡到米粒涨起来，能用手捻碎就行；

3、用同等量的白面和泡好的糯米和成面团，然后饧上20分钟；

4、把饧好的面擀成薄片然后切成小方块；

5、锅烧热放上适量的油，油温4成热开始把锅巴放入锅内，炸到两面金黄色捞出；

6、锅巴捞出后，立即撒上盐、辣椒粉、孜然粉，锅巴就完成了。

4、火腿肠怎么炸才好吃

1、准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料；

2、火腿肠剥掉肠衣；

3、用刀在肠的两边划上花刀，斜切40度角，切4至5次；

4、锅中倒入适量油烧热，用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡时，油温即可；

5、放入火腿肠；

6、用筷子翻动一下使肠炸得均匀；

7、火腿肠炸到表皮比较硬挺；

8、捞出控油；

9、将蘸料混合均匀；

10、炸好的火腿肠趁热放到蘸料里，蘸上一层蘸料即食。

本文标题：红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩
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