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更新时间:2023-06-23 02:08:41 来源:YIQ网
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佛手瓜若采用种瓜育苗大苗定植,每667平方米可栽20到30棵,用切段扦插的小苗栽培,密度可适当加大,行距3米到4米,株距2米,每667平方米80到120株。佛手瓜的产量是由管理决定,佛手瓜开花结果较集中,对茎蔓生长影响较大。
佛手瓜成熟后要及时采摘,养活养分消耗,有利于后茬瓜的生长发育,以提高产量。
一般每株可采瓜200到600个,667平方米产3000千克到5000千克。
1、繁殖及定植
佛手瓜一般在元月或2月上中旬育苗,4月中下旬至5月上旬定植。一般土壤肥水条件好的,每亩栽25株左右,庭园一般以栽植1~2株为宜。栽植前要挖好种植穴,穴宽0.8米、深.05米,每穴施农家肥25公斤、过磷酸磷0.5公斤、氯化钾.02公斤,并与土充分拌和,把种苗定植后用土盖过种瓜或块茎淋水湿润即可。
2、浇水追肥
佛手瓜原产热带,喜潮湿,佛手瓜6月前植株生长缓慢,应小水浇,自7月起生长加快,气温高,蒸发量大,要加大浇水量和次数,经常保持土壤湿润。10月份气温渐低,蒸发量减少,可适当控制浇水;一般每年内需追肥3次,分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥时先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟,肥料施入后,即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥,但三要素要配合使用。
3、搭棚整蔓
佛手瓜的攀缘性极强,因此需搭棚架。一般棚架高1.5—2米,每株需棚架面积约25平方米。棚架要牢固,以防大风吹倒或压倒。佛手瓜分枝性强,每节都能萌发侧蔓,初期要注意理蔓,使蔓在架上均匀地分布,避免蔓重叠或纠缠在一起,影响通风透光。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早,主蔓应及时早摘心,子蔓亦要适当摘心,促使早生子蔓和孙蔓,提早结瓜,提高产量。
4、病虫害防治
佛手瓜病虫害极少,一般不需要喷药防治。
5、及时采摘
佛手瓜开花结瓜期十分集中,一定要及时采摘已成熟的瓜果,以免影响未熟瓜果的生长发育。佛手瓜一般在谢花后20-25天成熟,每株可采收 300-800个瓜果,一般在瓜重250克左右时采收上市,有利于提高质量和产量。采收时不要损伤果皮,以免影响运输和贮藏。
1、原料:佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。
2、辅料:盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜末。
3、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块。
4、锅到油预热,葱姜爆香。
5、放猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。
佛手瓜能和鱼一起吃,益气健胃,温肾壮阳的作用,对人有补益作用不会中毒。
佛手瓜(拉丁学名:Sechiumedule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植,是多年生的植物,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
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