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酸甜口的茄子怎么做好吃

更新时间：2020-09-18 00:00:00 来源：YIQ网

主料：茄子一个，大蒜一头，盐，酱油，醋，糖，鸡精适量，香菜一棵，淀粉适量，酸。做法步骤：1、茄子削皮待用。2、把茄子切成长条。3、把茄子里面放上适量的淀粉。4、弄你......

主料：

茄子一个，大蒜一头，盐，酱油，醋，糖，鸡精适量，香菜一棵，淀粉适量，酸。

做法步骤：

1、茄子削皮待用。

2、把茄子切成长条。

3、把茄子里面放上适量的淀粉。

4、弄你干净的小手，把茄子抓匀。

5、锅内放油，把茄子放进锅里炸。

6、炸到茄子飘起来，捞出。

7、大蒜去皮，切末。

8、锅内放少许油，放入一半的蒜末，放糖，酱油，盐。

9、把炸好的茄子放进去，翻炒。

10、勾点水淀粉，倒入茄子里，完了翻炒，把剩下的大蒜末放进去，加点醋翻炒。

11、出锅前，放点鸡精，散点香菜叶。就可以出锅了。

本文标题：酸甜口的茄子怎么做好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo832293.html
the end
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