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芒果酸奶可以一起吃吗

更新时间：2023-07-10 01:04:30 来源：YIQ网

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1、芒果酸奶可以一起吃吗

芒果酸奶可以一起吃。芒果味道甘酸，性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、果糖、钾、果酸等营养成分；酸奶味甘酸，性平，含有较高的蛋白质、钙、磷、钾、益生菌等营养成分，这两种食物同吃在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配食用。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

2、戚风蛋糕里的牛奶换酸奶可以做吗

可以，不过不要等量替换，纯牛奶没有味道，而酸奶如果放纯牛奶一样多会破坏蛋糕口感。

1、将蛋白和蛋黄分开；

2、蛋白中加数滴柠檬汁，电动打蛋器低速搅打蛋白，当出现鱼眼泡时，加入55克细砂糖的三分之一量；

3、当蛋白体积变大，气泡变小时再加入三分之一的细砂糖；

4、当蛋白出现纹路，气泡变细腻时加入三分之一细砂糖，转高速，继续打发；

5、抬起打蛋器时可以拉出短而尖锐的直角，此时蛋白已打至十成发备用；

6、蛋黄加入15克细砂糖，搅打至砂糖溶化；

7、分两次加入玉米油，与蛋黄液搅打均匀；

8、加入牛奶搅拌均匀；

9、分3次筛入面粉，拌好蛋黄糊，加入三分之一的蛋白，搅拌均匀；

10、将拌好的蛋黄糊倒回蛋白盆，和剩下的蛋白搅拌均匀；

11、烤箱130度预热，入烤箱烤25分钟后转155度继续烤25分钟，出炉后摔模，倒扣至凉透再脱模。烘烤时间6寸各20分钟，10寸各35分钟，烤箱温度可以根据自己的烤箱调节。

3、酸奶可以做什么

1、酸奶冰淇淋：酸奶冰淇淋是用酸奶加时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。富含有活性菌类，低脂低糖，有改善消化的功能哟！

2、酸奶慕斯：味道很好，是一款很好的下午甜点，在悠闲地时候吃上一块酸奶慕斯是一件很享受的事哟！

3、红枣酸奶蛋糕：酸奶的作用很多可以开胃，可以帮助消化，增加肠胃的蠕动，使得人们很好的排便等等。

4、刚刚做好的酸奶可以喝吗

刚做的热酸奶可以喝，但是不能温度太高，否则会影响酸奶的营养价值；

最好等冷了以后再喝，从口感和营养角度都是发酵好放一天冷藏后喝比较好；

乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。

本文标题：芒果酸奶可以一起吃吗
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