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怎么做可乐煎蛋

更新时间：2023-01-30 08:35:32 来源：YIQ网

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1、怎么做可乐煎蛋

1、鸡蛋2个，可乐小半瓶，火腿肠1根，蒜1瓣，葱，姜，香菜，朝天椒蚝油大半勺，酱油1勺，蒸鱼豉油几滴。

2、煸香葱蒜朝天椒。

3、加150ml左右可乐煎蛋，火腿，酱油等调料。

4、大火把水分蒸发掉，差不多了就关火，美味可乐煎蛋出锅。

2、猪鼻子怎么做火锅

1、将腊猪鼻子放入锅内放凉水煮至开锅后15分钟，切成小薄片；另支一锅烧热后，加入少许油，待油热后放入切好的小薄片。

2、煸至出油后，加入花椒、辣椒、葱、姜、蒜炒出香味。

3、放入咸菜干炒一分钟。

4、放入高汤或清水，大火开后改中火盖上锅盖焖着。

5、然后待汤汁快干时，咸菜干发至一倍时，加入大蒜沫搅拌均匀，再放入鸡精搅匀即可。

3、手撕盐鸡怎么做

1、鸡肉1只、食盐2小勺、鸡粉1/2勺、葱1/2小勺、香油1小勺、芝麻1/2小勺、玉米油1大勺。

2、做法：鸡开膛破肚洗净后，沥干水，用1小匙里外抹匀，稍置15分钟。

3、蒸锅做水，烧开后，将鸡入锅大火盖盖蒸15分钟。

4、趁热在鸡身上再里外抹上剩余的盐。

5、抹好盐的鸡冷却后，放入冰箱冷藏过夜。第二天吃之前，重复第2步骤，水开后蒸15分钟，取出稍微放凉后，刷上一层香油。

6、在碗中加入盐焗鸡粉、芝麻、香葱末拌匀，锅中入玉米油烧热后浇入料碗中，制成拌料，也可以为蘸料。

7、鸡肉冷却后，用手撕成细丝，拌上拌料，或者蘸佐料吃都可以。

4、老鸭一只十斤怎么做

1、主料：十斤老鸭1只；辅料：红枣适量；调料：食盐适量、冰糖适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、山楂适量、橄榄油适量。

2、十斤老鸭宰杀后先用清水浸泡了1个小时，水里滴了几滴醋。

3、把鸭子剁成块后冲洗干净。

4、水烧开后加入鸭肉焯水。

5、把鸭肉拿出清洗，锅里水倒掉。

6、热锅后加入橄榄油。

7、放入鸭肉翻炒，因为十斤鸭肉很多整整一锅，要慢慢翻炒。

8、看到鸭皮里有油流出，鸭肉稍微有点变色后加入生抽和老抽。

9、继续翻炒到每一块鸭肉都上色。

10、加入料酒，加入桂皮，加入生姜，加入八角。

11、转移到高压锅，因为用普通锅子容量不够，后面要加水。

12、加水快要没过鸭肉，加入几片山楂，加入几颗红枣。

13、高压锅盖子盖上，大火煮开后改小火炖一个半小时，然后加入冰糖再煮10分钟左右就可以了（根据个人口味适量加盐）。

14、好吃的红烧十斤老鸭就完成出锅了！

本文标题：怎么做可乐煎蛋
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