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成都人吃火锅一般都点什么菜

更新时间：2023-01-27 07:10:02 来源：YIQ网

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1、成都人吃火锅一般都点什么菜

肉菜：鱼豆腐、撒尿牛丸、亲亲肠、鱼丸虾丸、甜不辣；

菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇；

茎类：土豆、山药、红薯；

青菜：冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜、油麦菜、菠菜；

豆制品：鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹；

肉类: 毛肚、肥牛、牛肉、鹅肠、黄喉、羊肉、鸭血。

2、什么菜汁和面颜色最绿

1、菠菜汁和面颜色最绿。

2、准备材料：菠菜500ｇ、面粉700ｇ、鸡蛋２个、食盐适量、芝麻油适量。

3、菠菜去根洗净晾干水分。

4、锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。

5、加少许盐搅拌均匀，切碎。

6、用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。

7、打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。

8、和成光滑的面团，醒二十分钟即可。

3、什么菜适合爆炒

适合爆炒的：包菜、白菜、莴笋、青椒、胡萝卜、豆芽、鹅麦菜、红花菜、油菜、菜心、春菜、上海青、西兰花、花菜、青江菜、甘蓝菜、芹菜、菠菜、苋菜、生菜、茼蒿、马铃薯、黑木耳。

爆炒卷心菜：1、把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用。

2、锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味。

3、再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可。

本文标题：成都人吃火锅一般都点什么菜
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