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那些添加剂能让饺子皮更劲道

更新时间:2020-09-24 00:00:00 来源:YIQ网

如果想让饺子皮口感好,可以在和面时加几个鸡蛋。而不是使用食品添加剂。用面粉制成的饺子皮,经过长时间摆放后,饺子皮会相互粘起来,而且面会发硬,用这样的饺子皮包饺子不仅......

如果想让饺子皮口感好,可以在和面时加几个鸡蛋。而不是使用食品添加剂。 用面粉制成的饺子皮,经过长时间摆放后,饺子皮会相互粘起来,而且面会发硬,用这样的饺子皮包饺子不仅不容易捏起来,而且吃起来也会咬不动。如果想让饺子皮口感好,可以在和面时加几个鸡蛋。 一些商家在制作饺子皮时,使用大量胶类添加剂,让饺子皮变得筋道爽口,甚至有的饺子皮捏成团后可以弹起。

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