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白玉菇怎么炒好吃

更新时间:2023-06-06 07:57:01 来源:YIQ网

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1、白玉菇怎么炒好吃

1、这样炒着吃就很好吃了。白玉菇洗净,红椒切丝,生姜切片,葱切碎,大蒜拍一下切碎。锅烧热放油、大蒜、红椒、姜片爆香。放入白玉菇,大火翻炒,再放葱、盐、鸡精、淀粉和水大火炒匀出锅。

2、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。

2、白玉菇炒肉丝的做法

1、准备好白玉菇

2、肉丝放盐,糖,蚝油,鸡粉,生粉稍腌待用。

3、姜,蒜,葱,香菜。

4、下油爆香姜,蒜。

5、猛火白玉菇,下酒,5成熟,盛起待用。

6、另用姜,蒜下油爆香肉片。

7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下酱油,味之素,麻油,葱,香菜。

3、白玉菇豆腐汤的做法

1、分别将白玉菇和玉米笋去根洗净,胡萝卜切块,备用。

2、热锅热油,倒入胡萝卜翻炒至闻到香味,加入玉米笋继续翻炒至8分熟。放入白玉菇,加少许糖和盐,翻炒几下即可。

3、在炒锅中加入高汤,不用都莫过,3分之2即可,然后盖上锅盖,小火煮沸。

4、煲汤的同时,可以准备豆腐,不用脱模直接在盒子里用到把豆腐划成小块,等汤滚之后,加入豆腐,继续焖煮加热沸腾。

5、这样就完成啦!营养有味美的白玉菇汤,减肥女生的不二之选哟。

本文标题:白玉菇怎么炒好吃
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