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更新时间:2023-02-14 06:38:19 来源:YIQ网
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1、食材:纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少)。
2、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。
3、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。
4、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。
5、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。
6、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。
1、可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余,然后再进行制作,也可以在每次饮用的时候,根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜,这样喝起来就不会太酸了,自制酸奶没有添加剂,常吃对身体好。
2、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒,晾干待用,将全脂奶粉倒入温水杯中,再把酸奶菌粉倒入杯中,均匀搅拌。
1、配料:全脂乳粉200克、活菌酸奶1杯、白糖适量。
2、乳粉加入一升清水中。
3、搅拌乳粉溶入清水加入白糖。
4、一边加热一边搅拌至煮沸。
5、冷却到40多度加入活菌酸奶一瓶。
6、搅拌均匀。放进电饭锅保温八个小时。
7、酸奶就形成了,乳粉含量调越高酸奶就越稠。
8、然后分到小杯保存在冰箱,最好两个星期内喝完。
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