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牛肉炒什么菜

更新时间：2023-02-18 17:54:31 来源：YIQ网

......

1、牛肉炒什么菜

1、牛里脊肉切丁，加姜末，酱油，白糖，黑胡椒，用手抓匀，放冰箱腌20分钟。

2、杏鲍菇提前洗干净切丁，蒜切末，青、红椒切丁。

3、提前准备一碗调味汁:蚝油，白糖，生抽，鸡精，少许盐搅匀。

4、20分钟后从冰箱取出牛肉丁，加料酒，干淀粉，香油，用筷子搅拌均匀。

5、起油锅，小火放入蒜末煸出香味。

6、接着放杏鲍菇下锅翻炒，加一丁点酱油，翻炒一下让杏鲍菇上色均匀，盛出备用。

7、锅烧热放油，小火下牛肉丁翻炒至八成熟，此过程全程小火。

8、加入杏鲍菇丁，持续翻炒。

9、把调味汁倒入锅中翻炒均匀，最后入青椒、红椒段翻炒至断生即可盛盘。

2、黑豆泡醋和什么菜不可以同食

黑豆泡醋不能跟猪肉同食，会引起消化不良；不能跟小白菜同食，不利于身体健康；不能跟羊肉同食，醋性酸温，羊肉大热，不宜搭配；不宜跟胡萝卜同食，影响胡萝卜素的吸收；不能跟青菜同食，会生成一种橄榄脱镁叶绿素，大大降低食物营养价值；不能跟木耳菜同食，木耳菜是碱性食物，不适合与食醋搭配；不能跟南瓜同食，容易中毒。

3、煮玉米应该搭配什么菜吃比较好

1、煮玉米配土豆拌茄子是东北人的最爱。

2、甜的玉米搭配一些小咸菜来吃味道极佳。

3、玉米、黑木耳和小排骨炖汤，既美味又营养。

4、黄瓜炒鸡蛋和小葱炒鸡蛋配上煮玉米。

5、玉米属于粗粮，淀粉类，最好的搭配就是肉类和蔬菜。最好的搭配是蒜薹炒肉丝。

4、冬笋配什么菜做起来才好吃呢

冬笋可以配鸭做老鸭冬笋汤。

做法：

1、老鸭洗净，斩块，捞起。

2、冬笋剥去笋衣，切去硬硬的根部，洗净，切厚片。

3、金华火腿稍稍冲洗，切片。

4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可品尝。

本文标题：牛肉炒什么菜
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the end

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