当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 香辣耗儿鱼做法图解

软件 伴鱼英语app wy自动点击最新版 探记app 海鸿商城 刷米app yishijie医世界app

游戏 全部射中手机版 领域斗地主官方版 反恐吃鸡联盟手机版 王者小英雄游戏 任务卡牌游戏 神之英雄手机版

香辣耗儿鱼做法图解

更新时间:2023-06-29 03:31:08 来源:YIQ网

......

1、香辣耗儿鱼做法图解

1、耗儿鱼洗净,加上盐,料酒腌制20-30分钟。

2、准备配菜。这个配菜根据自己口味随便放菜都行。

3、准备配料。姜切片,蒜切片。二荆条、小米辣成节。

4、倒入清油至锅中烧至7-8成熟时,加入耗儿鱼炸至金黄色捞出备用。

5、锅底留油,倒入豆瓣酱翻炒两下加入香料、姜蒜、花椒翻炒一两分钟。

6、倒入配菜,倒入少许酱油,翻炒至金黄上色,再翻炒5分钟。

7、倒入炸好的耗儿鱼,上色后加入适量的高汤(骨头汤),转中火烧上15-20分钟。

8、勾点芡粉收汁,最后加入鸡精,少许味精,白糖!

2、耗儿鱼大的好还是小的

1、从性价比来看,选购小耗儿鱼更好。味道差不多,价格却差很多。如果没有特别要求需要大耗儿鱼,家常宴席,建议购买小耗儿鱼。

2、耗儿鱼是日常生活中常见的食材,人们对其需求较大。就味道而言,大耗儿鱼和小耗儿鱼味道差别不大,但是因为需求大,市面上大耗儿鱼比较少见,售卖的多为小鱼,物以稀为贵,所以大耗儿鱼价格会比小耗儿鱼更高。

3、红油酸菜耗儿鱼的做法

1、泡姜5-6块,料酒根据口味用量,酸菜根据口味用量,耗儿鱼1条,蒜5-6瓣,泡椒根据口味用量,盐根据口味用量,粉丝2把,青莴笋根据口味用量。

2、耗儿鱼洗干净后,放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。

3、倒油,煎耗儿鱼,酸菜,酸姜切丝备用,酸菜、酸姜下油锅炒香。

4、加入开水,煮香,放入耗儿鱼小火煮。

5、按个人喜好准备打底的蔬菜。青莴笋,用刮皮刀刮成薄片。

6、粉丝、青莴笋片用水抄熟,放入盆底打底起锅即可。

4、干锅耗儿鱼的做法

1、在放入鱼的碗中,加入盐。

2、加入胡椒粉,腌好备用。

3、将土豆切成条。

4、洋葱切成条。

5、将豆干切成块。

6、将芹菜切段。

7、将小米椒切成圈。

8、将干辣椒剪断。

9、将土豆放入锅中炸至金黄后捞起。

10、将耗儿鱼放入锅中炸一分钟左右捞起。

11、将准备好的洋葱等材料放入锅中,进行翻炒。

12、将土豆放入锅中。

13、耗儿鱼放入锅中。

14、翻炒一会即可出锅。

5、耗儿鱼的做法

1、将解冻后的耗儿鱼清洗干净,用料酒、盐码味去腥。豆芽和鱼分别下水焯一下,捞出。

2、起锅烧油,放蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒,炒香后加水。

3、倒鱼,放鸡精、糖,煮10分钟,盛出淋上热油即可。

本文标题:香辣耗儿鱼做法图解
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo8353301.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: