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更新时间:2023-06-27 20:12:41 来源:YIQ网
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1、需要准备的原料:低筋粉200g、红豆沙400g、转化糖浆140g、蛋黄20个、植物油50g、枧水4g。
2、制作方法:
(1)将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5—8分钟去腥。
(2)植物油,枧水,转化糖浆,面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团,静置1小时左右备用。
(3)把面团揉成20个,将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中,用月饼模具压成形。
(4)将压成型的月饼刷一层鸡蛋液后放入烧箱180度烧5分钟定型。
1、准备一个玻璃坛,一般大的即可。将其洗干净。在市场上或超市里买点花椒、老姜、干尖椒、食盐。买点你想要做的菜。比如说,萝卜,胡萝卜,白菜,嫩姜,青菜等。
2、准备凉水,凉白开也可以。将其倒入玻璃坛中,大概占坛子的一半就好。弄好后,将半袋食盐(自己也可拿捏放多少)、十多个干尖椒、一小把花椒放进水中。搅拌好后,将要做的菜放进坛子里。盖上坛盖,然后在坛檐边灌上水。记得要勤换坛檐边的水。泡过后的第五六天就可以吃了。
1、南瓜去皮,去籽,切片上锅蒸熟。
2、蒸熟后放凉压成南瓜泥,加适量糖粉。
3、加适量糯米粉。
4、和成不沾手的面团。
5、然后分成大小均匀的剂子。
6、把剂子搓圆,压扁,两面沾上白芝麻;如此把所有剂子做完。
7、煎锅底部刷少许油,下南瓜饼煎。
8、煎至一面金黄后翻面,另一面也煎至金黄即可。
1、萝卜炖猪排骨怎么做:
食材:排骨400g、白萝卜 500g、姜少许、醋少许、盐少许、食用油20g。
首先,将买回来的排骨用清水冲洗干净,把炒锅放在旺火上,倒入适量的清水,将洗干净的排骨放进去焯水,用大火煮出血水后,捞出来沥干水分,放在一旁备用。将白萝卜用清水洗净,去皮。放到案板上,用刀切成滚刀块。将冲洗干净的姜、葱切成片,蒜去皮,放在一旁备用。
将锅里的开水倒了,重新起锅,倒入适量的油,油温烧成8成热的时候,倒入排骨翻炒。炒到排骨成金黄色的时候,加入切好的姜片和蒜,准备好的生抽、老抽、料酒一同放入,炒到上色,再放入适量的冷水,水要没过排骨,然后大火烧开。烧开后,再用小火煲个半小时左右。再放入切好的萝卜,继续煮半个小时。最后放入少许的白糖,用大火收汁,撒上一层葱花,就可以出锅了。
2、萝卜炖猪排骨汤的功效:萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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土豆泥可以做肉末土豆泥、五彩土豆泥、金沙土豆泥、土豆饼、奶油土豆泥、红烧土豆素丸子、山药饼、葱香土豆泥饼、酸笋土豆泥、酱肉土豆泥、土豆泥煎饼等美食。土豆丸子:主料面粉、土豆、鸡蛋、面包糠。土豆切片蒸熟捣成泥后加白糖、面粉拌匀,搓成圆球裹上蛋液和面包糠,下锅炸熟即可。土豆饼:主料面粉、土豆、胡萝卜、虾...
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