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包头菜泡菜怎样做

更新时间：2023-06-27 12:40:53 来源：YIQ网

......

1、包头菜泡菜怎样做

原料：白菜，甘蓝，萝卜，辣椒，芹菜，黄瓜，菜豆，莴笋。

配料：盐，姜片，花椒，茴香，黄酒。

做法：1、挑选一个干净腌菜坛，置清净冷水于其中。

2、制作母水。

3、在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒和新鲜小红辣椒。

4、放入洗净的芥菜，放入半玻璃杯食盐。

5、将坛盖盖严，在室温下放置十天。

6、母水发酵变酸。

7、包头泡菜制作成功。

2、怎样做中国结

1、先捏住绳子中间位置，把绳子捏出三个环，然后排成十字形，下端未成环的绳自然摆放。

2、把中间的那个环弯下，让它压住右边的环上。

3、把右边的环往左边翻压，同时压住中环和中线，并在左端露出环端。

4、把中绳的下端往上折翻，压在右环的上面，同时要确保原先其他环的形状不能发生改变。

5、将左环（即是尚未进行任何操作剩下的那个环）往右翻下，压在上一步上翻中绳的上面，同时继续往右穿过原先下压的中环。

6、到了这一步，我们的环上下左右就出现了4个头，这时4头平均用力，将三个环和中绳向四周拉紧。

7、继续用同样的办法将三个环以及中绳以相反的方向翻压再穿出，这时候的环还是松散着的。

8、最后参考第6步，将四头往四周均匀用力拉紧，这时我们的中国结圆满完成。

3、冰脆苦瓜怎样做

材料：苦瓜适量、冰水适量、白糖、适量、白醋适量、盐适量。

步骤：

1、 苦瓜一根，洗净，切成寸断；

2、将苦瓜的绿皮削下来；

3、 将苦瓜的绿皮用刀切成细丝；

4、苦瓜丝浸泡在冰水里或凉开水加冰块，放入冰箱，浸泡2小时；

5、取出倒掉冰水，放入白醋、白糖、适量盐，搅拌均匀即可。

苦瓜：葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝，茎、枝被柔毛，卷须纤细，不分歧。

4、麻婆豆腐怎样做

1、麻婆豆腐的做法：豆腐切块泡到水中，加盐，浸泡10分钟，把豆腐加盐焯水后放入碗里，倒入煮过豆腐的热水。锅中放油，倒入肉末，中火煸炒后倒入豆瓣酱、辣椒面、蒜末、姜末、花椒、料酒、生抽继续翻炒。.倒入适量的水，放入豆腐，两次勾芡后倒入花椒油，然后关火，等30秒左右就可以出锅了。

2、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

本文标题：包头菜泡菜怎样做
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