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更新时间:2023-02-25 16:13:44 来源:YIQ网
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新鲜的草莓,在冬天可以保存2天的时间,因为草莓皮薄,容易破损,可以将草莓洗干净后,用保鲜膜包好,放进冰箱中冷藏保存。
草莓,多年生草本植物。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值很高,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,具有保健功效。
草莓奶昔做法:
1、将新鲜草莓放在淡盐水中泡十分钟。冲净后去蒂,控干水分;
2、准备好牛奶、草莓冰激凌、香草精;
3、在搅拌机内加入草莓、10毫升牛奶、两大勺的冰激凌、少许冰块;
4、把搅拌机开到2档,搅拌1分钟;
5、将打好的奶昔在冰箱里急冻10分钟,拿出来放上一颗新鲜草莓即可。
1、选新鲜、无损伤的豆荚草莓进行存放。礼品级草莓包装严密,直接入冰箱就可以,但宅配级包装的豆荚草莓务必放入密闭保鲜盒。
2、冰箱冷藏区域,调整到2~4度的环境,可以存放4-8天,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,也就是说不要频繁打开冰箱门,对于恒温需求,玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4~6度可以存48小时,理论上温度越低保存的时间会相对越长,但是不要低于2度,否则会产生冻害。
1、放在通风的地方。
如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。
2、放在冰箱里。
如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜。
如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。
4、不要让草莓沾水。
在贮存草莓之前,不要让草莓沾水,否则会坏的更快的,因此吃多少洗多少草莓,剩下的再贮藏起来比较好。
5、放在密闭的容器里。
贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
1、将新鲜的草莓清洗干净,放入不锈钢锅子中,冲入250克清水,大火烧开。
2、大火烧开后转小火,放入冰糖,适当的搅拌。
3、小火煮30分钟左右,汤汁开始浓稠。
4、觉得汤汁变得浓稠时开始,用木头铲子不停的边搅拌边熬煮,直至非常浓稠。
5、趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。
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