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更新时间:2023-01-18 10:32:09 来源:YIQ网
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菠萝里面有红心后,菠萝不可以吃的原因是:
1、菠萝里面有红心,属于水果变质;
2、菠萝的营养价值不仅严重降低而且还会带有一些毒素、菌类;
3、食用有红心的菠萝,轻者出现腹泻,严重可能出现食物中毒;
4、为了身体健康,不可以吃红心的菠萝;
5、有红心的菠萝口感较差。
菠萝朊酶:菠萝内含有的一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,人食用后会有过敏现象,如口麻、腹痛、头晕等症,所以食用菠萝前要放入盐水中浸泡,盐水能有效溶解朊酶以及菠萝有机酸。
它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
1、是菠萝花。
2、菠萝花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。
可以吃。菠萝里面有白色花状部分实际上是菠萝的花柱,菠萝可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱,因此会在菠萝果肉中呈现出白色一簇簇的情况,这种情况下的菠萝并不影响食用。
菠萝里面发黑能吃吗:菠萝中间发黑可能是因为过度成熟,也可能是因为腐烂,如果是过度成熟就可以吃,否则不能吃。菠萝过度的成熟,会导致其出现发黑的现象;当然,如果菠萝烂了、坏了,也会使其变黑;如果菠萝里面是黑的,就得留心了。因为菠萝看不出里面的好坏,坏了的菠萝,外面是看不出来的。如果是黑腐病,受害果心变黑,逐渐扩大至全果腐烂,这种菠萝一定不要再食用。
菠萝里面像虫子是菠萝种子。菠萝种子可以进行食用,但吃的时候可能会影响口感,可用盐水清洗掉再进行食用。菠萝属于花絮形成的果子,可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
菠萝保存方法:
1、盐水浸泡:准备一盆清水,加入一勺食盐搅拌均匀。将没有吃完的菠萝放入浸泡,水量要没过菠萝。然后置于阴凉处保存即可。食用时用清水冲洗一遍即可,一般可以保存约24小时。
2、冰箱冷藏:用保鲜膜将菠萝包裹好,然后将其置于冰箱冷藏,注意与其他食物分开来,以免串味。温度控制在6-8摄氏度左右。一般最多可以保存2天左右。
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