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更新时间:2023-05-19 02:31:30 来源:YIQ网
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1、吐司(4片),糖粉(50g),蛋白(8g),粉色素(1滴),绿色素(1滴),草莓酱(适量)。
2、准备好糖霜和蛋白,将蛋白放入容器中,必须要无油无水,加入几滴柠檬汁,打发至粗泡,将糖粉分三次筛入蛋白中,每次都用打蛋器将糖粉和蛋白搅拌均匀。
3、打到滴落的线条不容易变平整就可以了。
4、打好的糖霜分成两份,一份滴入一滴粉色素搅拌均匀。
5、另外一份放入绿色素搅拌均匀。
6、分别装入两个裱花袋,并在出口处剪2mm的小口,千万不能剪大。
7、用饼干模具在吐司上刻出花朵,全部刻好后,取一朵花,抹上草莓酱。
8、取另外一片也抹上草莓酱,盖上一朵花,用粉色的糖霜沿着花儿内圈画即可。
9、把剩余的吐司剪成几片树叶,用绿色的糖霜画上树叶形状即可。
1、将茄子削皮切块,清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟,西红柿、青椒切块备用。
2、碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁,茄子表面裹上淀粉。
3、起锅烧油炸茄子,炒香葱花,加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀,倒入料汁翻炒片刻收汁装盘。
4、红烧茄子就做好啦!
1、烤盘不能泡水,用清水快速清洗干净就可以了。
2、把所需要的材料准备好。
3、把黄瓜洗净,改刀成丝,金针菇也清冼干净。
4、芝士片一分为二备用。
5、把培根也是一分为二,这样到时可以多放一点蔬菜。
6、一分为二的芝士片放在培根上。
7、再把黄瓜丝和金针菇放在芝士片上。
8、把所有材料慢慢卷起来,用两颗牙签把培根卷固定。
9、培根卷裹好后,放在烤盘上,然后把烤盘放进烤箱,上下管180度15分钟,培根卷就做好了。
1、排骨俩根,小鲳鱼3条,红辣椒姜若干,芹菜适量。
2、准备这些料。鲳鱼先用鱼露、油、姜腌一下。
3、排骨加水用高压锅先压煮。这一步不要下米。先压出一锅美味烂香的排骨汤。
4、排骨汤煮大概15分钟后,熄火。等锅凉,开锅。再淘好米,把米倒入排骨汤。然后把锅盖上,再继续煮。这次就不可以煮太久了,免得粥太烂。高压锅开始出响声,一两分钟就可以熄火了。然后等锅凉开盖就可以了。
5、最后,锅盖打开后,继续把粥烧开,然后下鱼、咸鱿,姜、冬菜、红辣椒一股脑都扔下粥。这些料下锅就不可以煮太久,感觉熟了就赶紧熄火。不然鱼就要烂了不好吃。
6、最后就下些芹菜,盐,撒些胡椒粉即可。
1、低筋面粉350克,小麦粉350克,红豆沙300克,食用油2大勺,糖15克,黄油50克,清水适量,黑芝麻适量,蛋液1个。
2、面加入糖.油.清水和成面团醒制。
3、油酥面加入黄油和成面团醒制。
4、油皮面团,油酥面团醒制25分钟。
5、面团揉成长条状各切成大小均等的剂子备用。
6、把油皮擀成饺子皮状,把油酥剂子包裹在里面,封口朝下备用。
7、擀成长条形从上往下卷起,竖直90度,重复第一次动作,擀成长条形,从上而下卷起醒制15分钟备用。
8、把红豆馅儿整理成小丸子形状待用。
9、将面团擀成厚饺子皮状包裹起来封口朝下。
10、表皮刷层蛋液。
11、均匀的蘸上黑芝麻。
12、烤箱170度预热十分钟。
13、烤箱上下火175度烤20分钟后转180度继续烤5分钟即可。
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