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西红柿好吃的菜介绍

更新时间：2023-06-07 05:29:53 来源：YIQ网

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1、西红柿好吃的菜介绍

1、番茄豆腐

番茄豆腐，是一道有名的浙江菜，这道用素菜做成的美食，吃起来绝对不比吃肉差。它的做法也很简单，先把豆腐，番茄切块，葱姜切碎备用，接着开始锅里放油炒番茄，等番茄炒的有点烂，然后把豆腐放进去一起烧，最后加盐，味精等调料，撒上一点葱花就可以吃了，做好的番茄豆腐不仅好看，还很好吃，还特别有营养呢。

2、番茄烧牛肉

西红柿牛肉这道菜，主要是用西红柿和牛肉做成的，这道菜的做法简单，先把牛肉和西红柿切成块，锅里加油放葱姜和八角炒，接着放牛肉一起翻炒，等牛肉快熟的时候倒水进去，用火慢慢炖牛肉，最后倒入西红柿，等西红柿炖烂，就可以出锅了，撒点葱上去看起来更诱人。

3、西红柿炒土豆

西红柿炒土豆，是一道老人小孩都爱吃的家常菜，几天不吃，便觉得馋。它不仅好吃，做起来也很简单，把土豆去皮洗干净，切成片状，接着把西红柿烫一下，剥去皮洗干净后，也切成片，然后锅里放油，放土豆片进去炒，最后放西红柿一起炒，等炒到有汤汁的时候，放盐和葱，这样就做好一盘西红柿炒土豆了，吃起来特别香。

4、西红柿面

西红柿鸡蛋面是一道很受喜爱的面食，做起来也很容易，先把面条准备好，再把西红柿，蒜苔，葱姜切好备用，锅中把鸡蛋炒熟盛出来，接着放西红柿和葱蒜进去小炒一会，然后放入蒜苔和鸡蛋一同翻炒后加水进去煮，面条煮熟放进碗里，把炒好的西红柿倒进去，就算完成了，做好的面条劲道爽口。

5、番茄鸡蛋卷

番茄鸡蛋卷是一个用番茄和鸡蛋为主要材料做成的美食，口味酸中带甜，特别好吃。做它首先把番茄切丁，鸡蛋液里加盐，番茄丁拌成番茄鸡蛋液，盘子铺上保鲜膜，倒上番茄鸡蛋液，盖起来放进微波炉，然后取出后搅拌一下，再盖着放微波炉里，最后取出来撕掉保鲜膜，把番茄鸡蛋饼卷起来就可以吃了。

2、西红柿鸡蛋汤能减肥吗

西红柿鸡蛋汤能减肥，但是效果不明显，还得结合其他合理的方法。

番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。

3、西红柿做番茄酱的家常做法

1、首先清水煮沸，然后加入西红柿烫一分钟。

2、然后将西红柿剥皮切丁。

3、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。

4、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。

5、最后加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠即可。

4、西红柿炒蛋

1、西红柿切块，大蒜切片。

2、鸡蛋磕开打散。

3、锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入蛋液。

4、盛出炒好的鸡蛋（也可以拨到锅边），放入西红柿块、蒜片，不停挤压翻炒。

5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋。

6、西红柿汁液不饱满的话，可以加小半碗水，小火炒，鸡蛋入味即可。

5、吃西红柿炒鸡蛋会胖吗

吃西红柿炒鸡蛋不会胖，因为西红柿炒鸡蛋的能量低，不会引起肥胖。西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

本文标题：西红柿好吃的菜介绍
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