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更新时间:2023-02-12 00:06:32 来源:YIQ网
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1、主料:牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克。
2、辅料:食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克。
3、西红柿去皮切块。
4、牛肉焯水去腥去血沫。
5、倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香。
6、倒入牛肉,翻炒均匀。
7、加盐、生抽,翻炒均匀,倒入西红柿。
8、翻炒均匀,加水,放入土豆、洋葱、胡萝卜。
9、中火炖1小时即可。
1、原材料:窝笋2根,罐装金针蘑、食盐适量、味精0.5克、白砂糖适量。
2、做法
(1)窝笋清洗切割成丝,放入器皿中撒上小小勺食盐腌一会让其进味出水量。
(2)随后,倒去窝笋丝中的水,放进味精白砂糖。
(3)用炒菜锅把食用油加温浇在窝笋丝上,用筷子把调味品翻拌,最终把罐装的金针蘑和窝笋丝混和在一起就可以。
1、准备材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺。
2、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
3、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
4、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
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