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干桂圆如何做

更新时间：2023-07-28 13:44:53 来源：YIQ网

......

1、干桂圆如何做

1、准备好的新鲜桂圆洗干净。

2、然后烧开一锅水，放入桂圆，待水重新烧开煮2分钟，捞起桂圆摊凉。

3、等桂圆凉后就放入太阳下晒连续6天干桂圆就好了。

4、龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。

5、营养成分：总糖含量高，富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外，还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。

2、请问干桂圆吃了有什么好处

1、有助于提高人体免疫力。因为桂圆中含有大量的蛋白质，蛋白质具有修补受损细胞的作用，维护人体新陈代谢和物质输送的作用。更重要的是，它能构成人体免疫细胞的重要物质；

2、有助于提高睡眠质量。因为桂圆中含有的维生素B1、酒石酸可以帮助睡眠，起到提高睡眠质量的功效；

3、有助于健脾益智。因为桂圆中含有大量的糖类物质和维生素等等营养物质，而这些糖类物质、营养物质可以起到健脾益智功效；

4、有助于抗衰老。因为桂圆可以抑制脂类物质的氧化，并能提高抗氧化酶的功效，从而起到延缓衰老的功效；

5、有助于孕妇安神养胎。因为桂圆中含有的脂肪是人体热能的主要来源，它有助于保持体温，缓冲外界的压力，减少内部器官的摩擦作用，从而帮助孕妇对该类物质的更好吸收，使孕妇得到充足的营养和物质。

3、干桂圆熬粥是时剥皮吗

煮粥时，放入干桂圆，需要去外壳，不需要去核，桂圆粥做法如下：

材料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许；

制作步骤：

将桂圆同粳米共入锅中；加适量的水；熬煮成粥，调入白糖即成，尽量在热的时候食用。

4、干桂圆有什么作用与功效

1、益气补血:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水，用来补铁补血。

2、提高记忆力:桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。类似于蛋黄的健脑功效。可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖，方便学生携带食用。

3、安神志:桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。可用桂圆干和红砂糖煮水，喝汤吃桂圆肉。

4、安胎:桂圆含铁及维生素比较多，孕妇直接食用可减轻宫缩及子宫下垂感，具有安胎作用。

5、抗菌:桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。桂圆对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

6、降血脂；桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。桂圆干和葡萄干都有这个保健功效。

7、抗衰老：桂圆对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。可以抗氧化延缓衰老。

5、干桂圆怎么吃

1、泡水喝

桂圆干是可以泡水喝的，因为经过太阳的照晒，桂圆干中含有非常丰富的糖量，泡水喝可以给水带来一些甜味，同时还能将桂圆干中的营养价值传输到我们的身体中，而且还能给我们的身体补充到充足的水分，泡水喝可以说是非常好的方式了。

2、当配料

桂圆干还能当菜中的配料，比如可以喝鸡肉、鸡蛋做在一起吃，因为桂圆干的味道偏甜，能给我们的菜品增添一定的甜味，使味道更加的丰富，还能使整道菜的营养价值提升起来，不仅含有主菜的营养，也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。

3、干吃

桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。

4、睡前吃

桂圆干对治疗失眠有一定的功效，可以起到安神养心的效果，所以在睡前吃大概10颗左右的桂圆干是对我们的睡眠有一定的好处的。

5、早晨吃

早上吃桂圆干也是对我们的身体非常的好的，每天早上吃10颗左右的桂圆干能起到养脾的效果，还能补气血，对我们的身体健康非常的好。

本文标题：干桂圆如何做
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