清明节人们都吃什么

更新时间：2023-01-10 18:15:52 来源：YIQ网

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1、清明节人们都吃什么

1、蒿子粑粑

蒿子粑粑，是以加入一种绿色野菜（蒿子）为特色的，主要用米制做的地方特色糕点，主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地区。

蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、籼米粉）、腊肉、蒿叶（白蒿、牡蒿）。蒿子粑粑可用蒸笼蒸，也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。蒿子粑粑带有绿色野菜的清香，鲜香可口，实乃最具地方特色的美食。

2、朴籽粿

清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节，远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，这是潮汕缅怀先人的特有方式。

3、子福

面粉包上枣、豆、核桃等，外层放一鸡蛋，周围盘上面蛇，用蒸笼蒸熟即可。原用于清明节上坟祭祖，祈求子孙有福。祭坟时用一个大子福，祭完后全家分吃。娘家每年都要给出嫁的女儿送一个子福。女儿初嫁的第一个清明节，娘家要特制一对子福送给女儿女婿，女儿便抱着子福到婆家祭祖、认祖宗。

2、清明节可以去别人家吗

根据民间传统，清明节是不能够去别人家的，尤其是清明节当天探视亲朋好友都是不吉利的。因为清明节是祭拜祖宗的日子，不知道人家是不是忙着做活动，其次去别人家是非常不合适的，即使不信这些，不代表别人也不信，所以最好不要去触人家霉头。

3、清明节是我国的什么?

1、清明节与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。除了中国，世界上还有一些国家和地区也过清明节，比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等

2、清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。斗指乙（或太阳黄经达15°）为清明节气，交节时间在公历4月5日前后。这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。清明祭祖节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明祭祖节期内。

3、扫墓祭祖，俗称“上坟”，每到这一天，及时离家在外的游子们一般也要回老家给自己去世的亲人上坟，扫墓，表示怀念和哀悼，古代就有诗词“清明时节雨纷纷、路上行人欲断魂”，表示哀悼亲人之意。

4、插柳，在北方地区，每到清明节这一天，家家户户的大门上面都要插上柳树的枝条，小孩子们则会编个柳条帽戴在头上。

5、清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”，植树风俗一直流传至今。

6、踏青郊游，清明时节，春光明媚，景色优美，所以我国多年来一直有着清明节踏青的习惯。

4、清明节让孩子知道的四件事

1、踏春。清明节的时候正是万物复苏、春光融融的好时节，而且清明节的时候会休法定假期，正是踏春的好时候，清明节期间到大自然去欣赏和领略春日景象，郊外远足，这种踏青也叫春游。古代叫探春、寻春，其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色，踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。

2、插柳。清明节的时候草长莺飞，植物纷纷萌芽，柳树也开始抽条了，此时温度和气候都很适合植物的生长，在一些种植了柳树的城市，还会有插柳的习俗，据说插柳的习俗与避免疫病有关。唐人认为在河边祭祀时，头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害；宋元以后，人们踏青归来，往往在家门口插柳以避免虫疫。扫墓祭祖 3、扫墓祭祖。清明节的时候最隆重的一项习俗就是扫墓祭祖，清明节前后，在外的游子会回到家中，参与到扫墓活动中去，清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。

4、放风筝。清明节的时候，空气湿润、温度舒适，大地上一派春光融融的景象，此时很适合去野外放风筝，清明节放风筝的习俗由来已久，自古以来就有，古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上，用线系着风筝在空中放飞，让它飞至高空就拉线剪断，疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来，风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。

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