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更新时间:2023-04-08 20:51:52 来源:YIQ网
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1、黑米饭+无油煎鸡胸+芦笋材料:黑米饭150g;鸡胸肉110g;芦笋130g。做法:鸡胸肉加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制片刻,下锅煎熟;芦笋去根,切断,煎熟装盘。
2、玉米+煎蛋+凉拌黄瓜材料:玉米130g;鸡蛋2个;黄瓜150g。做法:玉米蒸熟,鸡蛋加盐煎熟;黄瓜切条,加生抽、香醋、麻油、盐凉拌。
3、藜麦饭+牛肉炒西芹+西瓜材料:藜麦饭150g;牛肉炒西芹150g;西瓜1片.做法:西芹洗净,切条;牛肉加淀粉、生抽、料酒、盐,黑胡椒腌制片刻;热锅,喷油,依次放入西芹和牛肉,加少许盐炒熟。
1、草莓,草莓是一种营养价值很高的水果,其中含有大量的蛋白质,有机酸,果胶,糖类等,还含有丰富的维生素c,有助于消化大量的纤维素,能够润肠通便。
2、苹果,苹果中含有丰富的苹果酸和维生素c,能够有效的助消化,而且避免过多的热量堆积成脂肪。
1、糖尿病患者要多吃玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等高纤维的食物,因为高纤维的食物可以促进集体的糖代谢。
2、晚餐可以吃含糖低的素菜如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。更好的如西红柿含糖量低,既可以当素菜又可以当水果吃。
3、多吃富含维生素B和C的食物,有利于减缓并发症的来袭,特别是像视网膜病变、肾病等并发症。
4、富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
5、可多吃含钙丰富的食物。因为缺钙常常能促使人民的病情加重
营养晚餐原则:
一、晚餐一定要注意定量,以少为好,切不可狂饮暴食。俗话说:“晚饭少一口,活到九十九”。晚上人们睡觉休息,身体活动量降到最小值,同时,身体在生理状态下也不同于白天。如果晚餐摄人过多的营养物质,日久体内脂肪越积越多,人体就会发胖,同时又增加心脏负担,给健康带来不利因素。晚餐吃得太饱,还会出现腹胀,影响胃肠消化器官休息,引起胃肠疾病。古人言“饮食即卧,不消积聚,乃生百疾”。所以,晚餐要少吃一些,以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。
二、晚餐还不要太迟。专家认为,晚餐过迟可引起尿结石。尿结石的主要成分是钙,而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外,多余的则全部由小便排出。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时,而晚饭吃得过迟,人们不再进行激烈活动,会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中。因此,晚餐不宜进食太迟,至少要在就寝前两小时就餐。
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