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更新时间:2021-07-04 00:00:00 来源:YIQ网
很多朋友喜欢吃香煎羊羔腿,怎样做出好吃的香煎羊羔腿呢?今天,我就分享一下香煎羊羔腿的做法,希望能够帮到大家。新鲜羊羔腿厚片,洗净,放置一下吹干表面水分,把两面分别划......
很多朋友喜欢吃香煎羊羔腿,怎样做出好吃的香煎羊羔腿呢?今天,我就分享一下香煎羊羔腿的做法,希望能够帮到大家。
新鲜羊羔腿厚片,洗净,放置一下吹干表面水分,把两面分别划几刀,约有1/3厚度左右的深度即可。用刀背拍一拍,把肉拍松散。
放入碗中,倒入蒜末,姜末,料酒,胡椒粒,盐等调味料,涂抹均匀,适当按摩入味,用保鲜膜密封,放进冰箱,腌制一晚。
平底锅放少量油,开小火慢慢煎。根据自己口味决定时间长短,一般煎至肉中间没有血水就可以吃了。
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