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过春节中关于吃的有什么习俗

更新时间：2023-02-03 19:39:13 来源：YIQ网

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1、过春节中关于吃的有什么习俗

过春节中关于吃的习俗有：

1、大年初一和初五吃饺子以示团团圆圆。

2、初一早上将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。

3、吃黄豆芽象征万事如意，吃发芽菜寓意发财。

4、初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。

5、吃鱼选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。

6、大年初一将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮，鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆，爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登。

2、海南过春节

过春节海南方言叫“做年”，“做年”指的是“做旧年”。

首先是十二月二十四送“灶公”。家家户户都用竹把或竹枝将房屋全面打扫干净，夜间则备酒果设祭，为“灶公”送行。一送完“灶公”，一家之长就忙于“发市”，也就是买年货。

年前几天，家家户户都在忙浸糯米、磨米浆、做年糕，文昌等地方则是忙于做米花糖、花生糖。这个时候，在外忙碌的人们都会回到故乡。

除夕晚上，祭祖先仪式完毕后，便放鞭炮，吃年饭，之后男女老少都换上新衣服，也就是送旧迎新。从三十晚上开始，室室点灯，夜以继日，一连数天直至初四天亮才罢。

初一凌晨，无论老少都得起床吃“斋饭”。

初二，出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年，如是新婚第一年回娘家拜年，则自备鞭炮，进门前放一串鞭炮以表告知。

初三，海南的一些地方叫“炒考”，将大年三十特地多煮的干饭、吃的鸡、鸭头脚用油爆锅炒一炒再吃，表示去年有东西余到今年，也表示年已过去。

3、少数民族怎样过春节

各族人民按照自己的习俗，举行各种各样的庆祝活动来过春节，具有各自浓厚的民族独特风采。

比如：

1、藏族特色：

在除夕，要举行隆重、盛大的“跳神会”。人们穿着艳丽的服装，戴上奇形怪状的面具，在海螺、大鼓、唢呐等乐器伴奏下，高歌狂舞，以示去旧迎新，驱邪降福。除夕晚上，藏民们喜欢吃的食物是油饼、奶饼、血肠、手抓肉等。

2、傣族特色：

泼水节是傣族的新年节日，是傣族一年中最盛大的传统节目。在三四天的节日里，人们相互泼水，表示对你的祝福。因为傣族信奉小城佛教，佛教中水是最纯洁的，祝福人们新的一年幸福平安。

3、布依族特色：

除夕之夜全家人通宵达旦在水塘边守岁。天一亮，姑娘便争先恐后地打水。谁最先挑回第一担水，谁就是最勤劳和最幸福的姑娘。

本文标题：过春节中关于吃的有什么习俗
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