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百香果的正确吃法

更新时间：2023-03-21 12:30:35 来源：YIQ网

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1、百香果的正确吃法

1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用。籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

2、制成果汁：取一个百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。

2、一斤百香果做酵素放多少白醋

按照水果和白醋1：2的比例，应放置2斤白醋，具体做法如下。

材料：

百香果、柠檬、白砂糖，白醋。

制作步骤：

1、将百香果和柠檬清洗干净，并将柠檬切片、百香果挖空备用；

2、先在酵素罐子底部放一层糖；

3、不断将百香果汁倒入酵素罐子；

4、一层糖，一层水果，再一层去皮去籽切片的柠檬，依此顺序将酵素罐子填满；

5、最后，在最上面一层放上厚厚的一层糖。

6、盖上盖子，酵素罐子配两种盖子，要选这个扣

3、百香果青色的能放熟吗

青色的百香果代表果子还不成熟，可以放到成熟后再食用，第一种方法是将百香果放到猕猴桃、香蕉等成熟水果旁边，他们分泌出的乙烯具有催熟效果，可以使百香果快速成熟；第二种方法是将百香果放到家里存放大米的地方，一般放三到五天就可以吃了。

青色的百香果可以闷熟吗

百香果是一种常见的水果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和铁等营养元素，经常吃百香果可以润肠通便、促进新陈代谢以及美容养颜。不过百香果要完全成熟了口感才好，青色的百香果口感会比较酸涩。

青色的百香果代表它并没有成熟，可以将其放在其他成熟的水果旁边，比如猕猴桃、香蕉等，它们会分泌催熟的物质叫做乙烯，让百香果能够更快成熟；或者是放在家中存放大米的缸里，也会挥发这种物质，一般三五天就成熟了。

在挑选百香果的时候，可以观察表皮，如果表面呈现紫红色并且果皮看起来皱皱的就是成熟的果子，也可以拿起来闻一下，香味越是浓郁的百香果口感就越好。

4、孕妇吃百香果有什么好处

1、百香果中所有的膳食纤维可以对我们的肠道起来润肠通便的效果，可以用来缓解孕期孕妈妈便秘的症状。

2、在怀孕期间孕妈妈都多多少少会有妊娠反应，会出现呕吐的现象，就会想要吃酸的来缓解。那么百香果就是一个不错的选择，不仅可以缓解妊娠反应给孕妈妈带来的呕吐反应，也能增强孕妈妈的食欲。

3、其实百香果中有着非常不可思议的养颜效果，其中所含有的SOD酶，可以清楚孕妈妈体内的自由基，避免有害物质沉积，从而起到改善孕妈妈皮肤和排毒养颜的作用。

4、百香果对防止高血压也有一定的效果，可以很好的缓解和预防妊娠高血压的发生。

本文标题：百香果的正确吃法
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