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生耗和牡蛎的区别有哪些

更新时间：2023-07-23 11:38:26 来源：YIQ网

......

1、生耗和牡蛎的区别有哪些

1、尺寸。生蚝是块头较为大的，而杜蛎是较为小的，大个儿的生蚝携带壳的净重可能会出现一斤多。

2、生长发育的地区。生蚝一般是在海底的，便是河流和海洋的交界处，那边的水体是半咸半淡的，而河流和海洋的交界处终究较为少，生蚝的生长发育标准受限制，因此生产量会相对性较为少一些，可是价钱则会较为高一些。而杜蛎是长海边的岩礁或是别的的硬实的物件上边，杜蛎比较好饲养，因此生产量较为高，价钱会相对性划算一些。

3、肉的色调。生蚝的肉呈乳白色，较为圆润大颗，而杜蛎的肉色调是淡青色的。

2、生牡蛎和煅牡蛎的区别

1、外表不一样。生牡蛎是在牡蛎的基础上，去掉壳外面附着的杂质，并干燥之后，敲成小块，筛去灰屑留着用的。而煅牡蛎是在生牡蛎的基础上，放在烈火上煅烧，一直到了灰褐色的时候。生牡蛎是宝色或是灰黄色，或是灰色的，表面凸凹不平，而煅牡蛎是灰白色，间有青灰色或淡灰黄色，稍微有点烧焦的臭味。这是从炮制和外表上看到的生牡蛎与煅牡蛎的区别。

2、功效和作用不一样。生牡蛎与煅牡蛎的区别从功效和作用上来看，生牡蛎主要是用来安神的，能滋阴，能软坚散结，特别是对失眠、耳鸣和咳嗽等治疗和改善的效果明显。而煅牡蛎主要是用来止痛的，能治疗盗汗，能改善遗精和崩漏的情况，对于胃病泛酸这种病症的改善作用也比较不错的。

3、生蚝牡蛎的药用价值

1、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；

2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；

3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；

4、牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；

5、牡蛎还含有维生素B12， 这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用；

6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

本文标题：生耗和牡蛎的区别有哪些
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