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最简单的开胃菜

更新时间：2023-07-09 09:30:20 来源：YIQ网

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1、最简单的开胃菜

1、土豆洗干净去皮后切丝，然后将大蒜、辣椒切末，在锅里加油，油热之后倒入蒜和辣椒末爆香，再倒入土豆丝翻炒。

2、之后可用生抽调色，再加一些清水，快要出锅前加一些醋和盐，翻炒均匀后，即可出锅。

2、不加奶蛋糕最简单的方法

1、配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。

2、做法：

（1）把黄油融化。

把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。不得使用玻璃容器，也应尽量避免使用陶瓷容器，上一次，一个玻璃碗在用玻璃碗加热时破裂了，里面的液体都流出来了，我们不得不添加换和材料来再次加热他，我们必须吸取教训。

（2）打鸡蛋。

这次，我们不需要分离蛋清，而是用整个蛋液做蛋糕，所以就算鸡蛋破了，也没关系，糖不需要加三次，只要一次。同样是采用无水无油打浆盆，将打蛋器打开高速打蛋液，打到没有明显的大气泡即可，因为蛋黄，所以打不成蛋白霜的坚硬状态。

（3）加入低筋面粉。

将低筋面粉筛入蛋糊两次，将筛入第一次的面粉混合均匀，第二次过筛。面粉必须过筛，因为我们不是在揉面粉，如果面粉里有颗粒，我们就不能用翻面来混合。用这种方法做的蛋糕不精致。

（4）加黄油。

黄油不能直接倒入面糊中，需要拿出部分面糊和黄油，先搅拌均匀，再将黄油面糊液倒入面盆，同样是搅拌方法，把他们搅拌均匀。不要搅拌，因为整个鸡蛋的气泡不如蛋白霜稳定，而且会比蛋白霜更容易起消泡作用，所以搅拌方法非常重要。吃的时候，我们应该用刮刀从中间抽出一把刀，然后逆时针转动，重复几次直到面糊完全混合。

（5）模具烘烤。

将面糊倒入蛋糕模具中，倒满8-9分，因为蛋糕加热时会膨胀，所以要给蛋糕留出一些空间。预热烤箱至160℃，烘烤18分钟。

建议你在融化黄油时可以预热烤箱，否则你可能无法在后面操作他。打蛋液和拌面粉糊的过程非常快，不会浪费太多电。相反，当面糊准备好时，预热烤箱会增加故障率。因为在等待的过程中，蛋糕会不断消泡，最终可能变成蛋饼。

3、贴胶带最简单的方法

1、作为基础胶带当家花旦，方格类图案是人手必备的。各大胶带品牌都会生产自家的基础方格图案胶带，拼贴方法超级多。

2、整条胶带切割成几个细条，做出一个边框，在边框里面做拼贴。

3、圆圈类胶带真的太简单了，像这种大小颜色不一的圈圈，直接随意贴到纸面上就行，中间配一个人物，再用尺子把周边裁切一下，做出隐形边框的效果，这就完成了。

4、点点图案的胶带，可以切割成不规则的小块，在纸面上随机贴，但要注意方向和数量，千万不要太多太乱。再裁切出一段长方形胶带，从中间拧两下，就形成了一个蝴蝶结，贴在纸面上会有很自然的立体感效果。

5、带切模的胶带的确好用，就连剩下的边角料也很实用，直接整张撕下做打底，毫无违和感。

6、便宜又好用的芯陌纯色胶带套装，必须用来层层叠叠地拼贴，还有MT的不织布系列花边款，这两个真是最佳CP。有了这个搭配，再贴什么都不会出错。

4、驴肉去腥最简单方法

1、驴肉去腥，如果是小块驴肉，只需洗净后切丁，然后热锅冷油下驴肉丁煸炒变色后，加一些料酒和小段葱即可去腥。

2、若是烧大块驴肉，可以在冷水清洗后。先用开水焯一下去腥。然后再重新加水，待水温热后放入焯好的驴肉，再放入一定量的料酒、大段的葱和大块的姜（料酒、葱、姜都是去腥的，尤其料酒。料酒和驴肉起化学反应会增加香味），再放入两个八角、少量的陈醋和盐，等大火烧开后稍撇去浮沫，再改用小的火炖近1小时（中间适量加盐），然后再加老抽酱油提色再大火收汁即可。

本文标题：最简单的开胃菜
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