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玻璃碗可以放空气炸锅里吗

更新时间：2023-05-02 01:44:35 来源：YIQ网

......

1、玻璃碗可以放空气炸锅里吗

玻璃碗可以放空气炸锅里，但只能是耐热玻璃材质制成的碗才可以。市面上的玻璃容器，一般分为普通玻璃、钢化玻璃，耐热玻璃，而普通玻璃和钢化玻璃制成的碗是不能放进空气炸锅的，会容易产生自爆的危险。

玻璃碗是属于玻璃餐具的一种，而玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。

玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。

2、玻璃碗可以蒸鸡蛋吗

可以，蒸鸡蛋是以水蒸气的方式把鸡蛋蒸熟，这种加热方式受热比较均匀，是可以用玻璃碗蒸鸡蛋的。

玻璃碗一般采用钢化玻璃为原料制成，钢化玻璃属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃，为提高玻璃的强度，通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性、寒暑性、冲击性等。

3、玻璃碗可以蒸鸡蛋吗

普通的玻璃碗不可以拿来蒸鸡蛋，因为普通的玻璃碗一经加热可能会爆裂，但是耐热玻璃碗可以拿来蒸鸡蛋。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。

4、玻璃碗可以放烤箱吗

1、一般来说，耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗都可以放进烤箱，但是，烤箱对专用的餐具还是有一定的要求的。

2、玻璃碗可以放进烤箱，但是玻璃碗也分为耐热玻璃，钢化玻璃和普通玻璃几种，只有可以耐高温的耐热玻璃才可以放进烤箱使用，普通玻璃碗是万万不行的。

5、玻璃碗可以放锅里蒸吗

视情况而定。高硼硅耐热玻璃杯可以放在锅上蒸，其它的不能。高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。

高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，耐高温，耐200度的温差剧变。高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，约是普通玻璃的三分之一。这将减少因温度梯度应力造成的影响，从而具有更强的抗断裂性能。

除非蒸锅里的水被蒸干，否则蒸锅里的温度不超过100℃，高压锅里面的温度在大气压强较大的情况下可以达到140-170℃之间，玻璃杯在300℃以下的温度不会有问题。

本文标题：玻璃碗可以放空气炸锅里吗
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