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糯米粉怎么煮好吃窍门

更新时间：2023-03-13 18:22:29 来源：YIQ网

......

1、糯米粉怎么煮好吃窍门

1、食材：糯米粉适量，红枣适量，枸杞适量。

2、先把糯米粉放盘子里面，加适量温水，用手揉成一个偏软的面团，然后把面团压扁，放在盘子里面，再把盘子放入蒸锅里面，开大火蒸15分钟。

3、15分钟后，盘子里面的糯米粉面团就蒸熟了，然后拿出来放刷过油的案板上。案板上要记得刷油，要不然会粘满案板的。

4、这时候这个面团的柔韧性非常好，用刮板轻轻刮开，刮成一张大饼，刮板上也涂上一层薄薄的油，更好操作，也可以用擀面杖，擀面杖上面一定别忘了刷油，负责会粘满擀面杖的。

5、再来把清洗干净的红枣去掉枣核，和枸杞一起切碎，然后放入料理机里面，不加一滴水，因为红枣枸杞本身含有水分，打成红枣枸杞泥。

6、打出来就是这样的，用来做馅料刚好，不软不硬。是红枣和枸杞的原浆，吃起来特别甜甜蜜的。

7、把红枣枸杞泥用刮板均匀地铺在擀开的糯米饼上。

8、把糯米饼从一头卷起来。尽量卷紧实一些，方便后面切片。

9、卷好的糯米红枣枸杞卷，切成片，摆放在盘子里面，就可以开吃了。

2、玉米烙没糯米粉怎么可以不散

玉米烙没糯米粉用淀粉代替可以不散。玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素Ｅ协同作用，可降低血液胆固醇浓度。

玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料。

玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中美洲和南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。秆直立，高１到４米，基部各节具气生支柱根。叶片扁平宽大，顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱。

玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质８.５％、脂肪４.３％、糖类７３.２％、钙０.０２２％ 、磷0.0２１％、 铁０.００１６％ ， 还含有胡萝卜素、 维生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素Ｅ、赖氨酸等。

3、糯米粉怎么保存

将糯米粉摊开在阳光下暴晒1-2小时。将晒好的糯米粉放置在干燥带密封盖的瓶子或罐子中。将其放在阴凉干燥处保存即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

4、糯米粉怎么吃

1、准备南瓜和糯米粉。

2、南瓜去皮去肉，切成块。

3、将南瓜放入蒸笼中蒸至可以用筷子轻易刺穿。

4、用小勺把蒸好的南瓜揉成泥，然后风冷备用。

5、将南瓜泥放入糯米粉碗中。

6、揉成光滑的面团。把面团搓成长条，切成大小均匀的小块。

7、取一小块面团，揉匀。然后在中间放一点豆沙。

8、把面团揉成一团。

9、把所有东西包起来，放入蒸锅里，

10、将蒸板放入蒸笼或蒸笼内，充气蒸约10分钟至熟透。

11、蒸好后，取出，趁热包上一层椰奶即可。

本文标题：糯米粉怎么煮好吃窍门
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