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清煮螃蟹的做法

更新时间：2023-07-26 21:47:54 来源：YIQ网

......

1、清煮螃蟹的做法

1、食材：螃蟹6个、姜片6个、大葱2个、料酒5毫升、香醋10毫升、盐5克。

2、一定要多洗几遍拿刷子刷再用自来水冲洗多来几遍洗净放在水里给蟹自己吐净。

3、切姜片葱段姜末葱白末。

4、锅内水一定先烧开在放螃蟹这样水蒸气就不会进入螃蟹内不影响螃蟹鲜美葱姜也放进去加点料酒和盐开锅煮上十分钟即可出锅实用。

5、蘸料很重要螃蟹属寒孕妇是不可以吃的小孩子也不能吃多姜末葱白末加入香醋腌制一会即可实用也可以加入水下锅加热这样会酸甜可口。

2、煮螃蟹多长时间

1、一般煮15-20分钟。不宜时间太长。

2、首先将螃蟹刷洗干净备用。

3、然后在锅中放入适量的清水，将姜丝也放在锅中。

4、水烧开后，放入清理好的螃蟹。

5、水再开时，加入适量的盐和料酒，加盖煮15分钟左右，直到螃蟹熟了即可。

3、怎么煮螃蟹

用料：葱适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、螃蟹十只。

1、螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。

2、调料放在碗底。一小碗水足够，因螃蟹自己会出水。把小碗倒扣在锅里，当有过多的水就会被碗吸走。

3、螃蟹盖锅盖煮到螃蟹不动时，蟹脐朝上，在蟹脐上撒些盐更好入味。

4、盖上锅，再煮七八分钟，即可出锅。

本文标题：清煮螃蟹的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8421233.html
the end
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