蜂蜜放冰箱里变成白色了还能吃吗

更新时间：2023-06-29 02:05:33 来源：YIQ网

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1、蜂蜜放冰箱里变成白色了还能吃吗

蜂蜜结晶是一种物理变化现象，像水结冰也是物理变化一样，其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺人了白糖。其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜

蜂蜜结晶是蜂蜜中的葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

2、南竹笋怎么放冰箱里储存

南竹笋就是冬笋。保存方法有四种：

1、可以用保鲜袋密封起来，然后放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但是不适合长期存放。

2、如果需要保存很长一段时间，那么可以将冬笋放进冰箱冷冻层保存，这种方法能保存一个月左右不会发生变质现象。

3、除了放进冰箱里保存之外，还可以将冬笋用清水煮沸半小时，然后捞起来用清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存。

4、也能用盐水煮的方法保存。就是将切好的冬笋用浓盐水煮沸半个小时，然后静置冷却。冷却的冬笋和盐水一起倒进一个容器内，将口部密封住，这种方法能保存一年时间。想吃的时候取出来用水清洗干净就行。

3、葡萄放冰箱里能保存多久

1、葡萄在冰箱里能存放3—5天。葡萄中含有丰富的糖分和水分，属于天然的完美菌类培养基，在常温下之只要2—3天就会腐败变质，而在冰箱中冷藏保鲜也仅仅能延长几天，放太久也会腐烂变质。且不建议放入冰冻层，冷冻的葡萄会破坏水果质感。

2、葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

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