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虾米炒冬瓜的做法

更新时间：2023-01-15 02:05:53 来源：YIQ网

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1、虾米炒冬瓜的做法

1、香葱切段，大蒜切片；

2、虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用；

3、冬瓜去皮，去瓤，洗净；

4、切片；

5、锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香；

6、放入香葱和大蒜翻炒片刻；

7、倒入冬瓜翻炒均匀；

8、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂；

9、加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。

2、如何做芹菜虾米炒

食材：芹菜一小捆，虾米适量，朝天椒2个，蒜瓣2个；

方法如下：

1、芹菜过水备用；

2、材料备好，芹菜切成3厘米长度，朝天椒切碎，蒜瓣捣碎；

3、锅内下油，入蒜瓣和朝天椒爆香；

4、接着倒入芹菜和虾米翻拌；

5、入少许盐和酱油，旺火炒2分钟出锅即可。

3、如何做虾米炒韭菜

1、原料：韭菜100克、虾米250克、泡椒3个、姜4片、蒜4瓣。

2、虾米洗干净，姜蒜辣椒切好。

3、放油，放虾米炒，放一点料酒，盛出。

4、放油，下姜蒜，辣椒炒一下，倒入虾米。炒一下，放入韭菜，放盐，酱油，耗油，鸡精，炒一下就好了。

4、虾米炒丝瓜

1、原料：虾米50克、丝瓜两根、盐1茶匙。

2、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；

3、锅中放少许油，倒入丝瓜；

4、翻炒再倒入泡好的虾米；

5、加入适量的盐即可起锅。

6、注意：虾米泡软一点比较好吃。丝瓜的皮也别去太多了。有些绿色可以口感更好。颜色也好看。

5、虾米炒紫菜的做法

1、虾皮淘洗好，备好鸡蛋和浓汤宝。紫菜不要大块的放入，需要提前用剪刀剪成细条。

2、浓汤宝和锅里的冷水一起加热到完全融化。

3、加入紫菜和虾皮，煮到紫菜变软，松散开。

4、加入打散的蛋液，待蛋液凝固即可。出锅前可根据个人喜好加少许葱花香菜。

5、如果用做紫菜包饭的那种薄片烤好的紫菜，可以直接用手撕成小块放进锅里。我用的这种不是即食的，所以需要稍煮一会儿。

本文标题：虾米炒冬瓜的做法
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