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皮皮虾是什么

更新时间：2023-05-19 21:36:12 来源：YIQ网

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1、皮皮虾是什么

皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（旗下物种的统称。

全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种口虾蛄分布最广、产量最大。中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾，在蓬莱大季家等

2、皮皮虾中间的红色硬长条能吃吗

皮皮虾中间的红色硬长条是可以食用的，这是皮皮虾的籽，我们可在吃皮皮虾时将籽一起吃掉，也可以把皮皮虾籽挖出来单独烹饪。我们只需要将皮皮虾籽放入蛋液中和蛋一起蒸熟，也可以把它和豆腐一起倒入锅中烧。

可以吃皮皮虾中间的红色硬长条吗

皮皮虾是一种主要生活在热带、亚热带海域中的动物，它的学名叫做口虾蛄，是我们生活中非常常见的一种食物。很多人在食用皮皮虾的时候都会发现它体内有一条红色的硬长条，那么这个长条的物质可以食用吗？

皮皮虾体内呈红色的硬长条是可以食用的，这个东西通常都是皮皮虾的籽，是母皮皮虾身上才会有的东西。我们可以在吃皮皮虾的时候将籽一起吃掉，也可以把皮皮虾籽挖出来单独烹饪。

烹饪皮皮虾籽的方法也非常简单，只需要先将皮皮虾籽清洗干净，然后将它放入蛋液中和蛋一起蒸熟，或者是在烧豆腐的时候把它和豆腐、酱油、葱倒入锅中一起烧即可。

3、皮皮虾怎么做肉不散

主料：皮皮虾。

配料：青椒、大蒜、油、生姜。

步骤：

1、皮皮虾肉切成小段，用料酒、盐腌制备用。

2、青椒切小段，生姜切丝，大蒜切粒。

3、锅里倒入适量的油。

4、将姜蒜爆炒出香味。

5、把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒。

6、当虾肉的颜色从透明变成白色的时候，倒入鲜味酱油。

本文标题：皮皮虾是什么
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