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用电饼铛怎样做鲈鱼

更新时间：2023-04-26 21:05:58 来源：YIQ网

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1、用电饼铛怎样做鲈鱼

1、主料：鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺。

2、鲈鱼一条，不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。

3、电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去，烤1分钟定定型。

4、翻面，烤1分钟。

5、再翻面，将切好的姜丝、蒜片放到鱼肚内，烤3分钟。

6、开盖、翻面，将盐搅匀的撒在鱼上。

7、倒入料酒，盖盖烤5分钟。

8、开盖、撒上胡椒粉。

9、撒孜然粉，关火、翻一面、焖一分钟。

10、开盖，将盘子贴在鱼上，用木铲将鱼翻进盘子--大功告成！

2、金针菇凉拌怎样做

金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择材料，喜欢葱油的可浇上葱油等。

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom”，植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

3、溜肉片怎样做嫩

1、切好肉片。倒入淀粉适量

2、抓匀，备用。这就是抓干淀粉，浆肉。

3、切好葱姜，备用。

4、切好胡萝卜片、黄瓜片。尖椒切好备用。

5、特别提出来，胡萝卜必须焯一下。

6、把抓完浆的肉，用水焯一下。

7、备好汁料：淀粉、酱油、鸡精。搅匀。

8、炸好花椒油爆香葱姜。

9、加肉片爆炒，加料酒适量。

10、加入胡萝卜。翻炒。

11、加入黄瓜片、大尖椒，翻炒加盐适量。

12、翻勺，炒匀。白糖适量。

13、倒入汁料，翻勺，出锅。

本文标题：用电饼铛怎样做鲈鱼
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