网站导航
更新时间:2023-01-10 23:30:24 来源:YIQ网
......
1、食材:藕1节、葱10g、鸡蛋清2个、肉沫100g、面粉100g、盐1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、料酒2ml、麻油1ml、酱油2ml。
2、把盐0.5g,花椒粉,胡椒粉,料酒,麻油,酱油,鸡蛋清一起放肉沫里面搅拌上劲。
3、把藕切片,第一刀不切断,第二刀切断,像图片里面一样,中间可以夹肉。
4、把搅拌好的肉馅放到藕片里面,全部夹好备用。面粉里面加鸡蛋黄,鸡蛋清放到肉馅里面了,蛋黄放肉馅里面,加0.5g盐,水30ml,搅拌均匀备用。
5、把藕夹在面粉里面裹一圈,沾上面粉放到油锅里炸,炸到两面金黄即可出锅。
1、准备生瓜子200g、大料15g、桂皮6g、花椒20g、盐15g、小茴香3g、桂皮5g、糖3g将,生瓜子放于水中浸泡5个小时。
2、将茴香、桂皮、花椒等辅料装在小布袋中。
3、泡好的瓜子加调料包水煮10分钟。时间不能太长,否则瓜子软烂反而不好吃,不好嗑。
4、煮好的瓜子沥干水上锅炒干,可以把调料包打开放在里面一起炒。待瓜子炒面炒至微潮时加入盐一起炒,直至表面干燥,小火炒到瓜子全干。
5、注意,火候一定要小,表皮干燥后不代表里面瓜子仁也好了,所以拿不住的情况下多尝几次就好了。
6、炒熟大概二十分钟就可以出锅装盘了。
1、先将水发海带洗净,剖成2厘米的长条,改刀切成象眼片(即菱形片),放入碗中,备用。
2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。
3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带象眼片及鸭血,烹入料酒。
4、改用小火煨煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀,停火,淋入麻油即成。
上一篇:金色是哪几个颜色混合而成的呀
下一篇:路由器不显示wifi怎么办
1、主料:面粉200克。2、辅料:盐一勺、植物油适量。3、做法:(1)面粉要少放些水、边搅拌边加水撒...
1970-01-011、先准备做蛋糕胚的蛋黄糊:牛奶加热微热化掉,加玉米油彻底搅拌乳化。低粉和玉米淀粉搅拌均匀,筛入牛奶...
1970-01-01青菜的花蕾可以吃。虽然大多数菜花属于白色,但部分青菜的菜花并不影响人们食用。建议在食用菜花的时候,最好清洗干净,可以把菜花弄成小块,用开水焯一下,这样炒起来比较省事。只有高温加工过的食物,吃起来才比较放心。青菜的营养价值:青菜中含有丰富的维生素C,蛋白质,胡萝卜素以及钙,铁,钾,钠,镁,等微量元素,有研究表明,青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抗坏血病,保护心脑血管,抑制黑色素
1970-01-01主要材料:淡奶油一盒、冰水300克。1、事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油...
1970-01-011、原料:小土豆3个,盐1茶匙,干迷迭香1茶匙,干百里香1茶匙。2、小土豆无需去皮,因为皮很薄。3、...
1970-01-011、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系,一般来说,黑米的量越多,所需的时间越长,...
1970-01-011、长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,虽然是从油锅中炸制而...
1970-01-011、小葱切碎,和肉馅拌在一起。把所有调料放进肉馅拌匀顺着一个方向搅拌上劲。2、用云吞皮包进肉馅成云吞...
1970-01-011、置平底锅,大火,放1汤匙菜和1汤匙麻油,放八角2-3粒、蒜头2-3粒,等香气出来,关小火,放切成...
1970-01-011、糯米丸子汤的做法:主料:糯米150g、元子200g、鸡蛋2个⑴小元子备用;⑵锅中烧水加入冰糖;⑶...
1970-01-01