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野生猕猴桃酒的作用

更新时间：2023-01-06 08:58:00 来源：YIQ网

......

1、野生猕猴桃酒的作用

1、延缓衰老

野生猕猴桃酒是一种具有超强抗氧化能力的特殊果酒，它含有丰富的类黄酮和微量元素硒，还含有一些维生素c，这些物质能增强人体的抗氧化能力，加快身体内自由基代谢，能让人体组织细胞活性提高。

2、保护心血管

喝野生猕猴桃泡酒能让人体吸收一些天然活性成分、多酚和酶类物质，这些物质能降低血液中高密度脂蛋白的数量，也能加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢，防止血管老化僵化。

3、预防血栓

野生猕猴桃中含有丰富的天然多酚，这种物质在用白酒浸泡以后，活性会明显提高，易于人体吸收和利用，而人体吸收这种多酚物质以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝结成块，阻止血栓生成。

2、猕猴桃酒的酿制方法

1、猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块。

2、然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。再加入白酒和冰糖。

3、待白酒没过猕猴桃，即可密封好，放在阴凉通风的地方即可。

猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。

3、猕猴桃酒的酿制方法

1、猕猴桃用毛刷将表面清理干净，自然晾干，随后切小块。

2、然后再将猕猴桃放入玻璃罐中。然后在加入白酒和冰糖。

3、待白酒没过猕猴桃就可以了，密封好之后，放在阴凉通风的地方，就行了。

4、果酒酿造注意事项：选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒；猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方；泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方；水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。

本文标题：野生猕猴桃酒的作用
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