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更新时间:2023-07-23 22:17:49 来源:YIQ网
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1、干百合在煮之前最好用温水泡发,这样口感更加。泡发后的百合煮5分钟即可食用。
2、若因时间紧而不能提前泡发,则延长煮的时间,10分钟即可。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明,若百合边缘开始透明,则说明已经煮熟可以使用。
1、干百合可以和蜂蜜搭配在一起泡水喝,准备一些干百合,再准备适量的蜂蜜。干百合需要用开水冲泡十分钟左右,喝的时候加一些蜂蜜就可以了,能够起到很好的美容护肤以及排除身体毒素作用。
2、干百合可以和竹叶以及枸杞子搭配泡水喝,可以把一些原料混合。再用一些开水冲泡,大概十分钟左右就可以了,能够起到养心安神作用,还可以养颜抵抗衰老。
3、干百合还可以和金银花,薄荷,绿茶,菊花等搭配在一起泡水喝,只要把所有的原材料放到一起冲泡,五分钟左右就可以喝了。这款茶可以起到利咽消肿作用,清肝明目的作用也是不错的。当出现内热,眼睛发红或者咽喉肿痛问题,就可以喝一些百合金菊茶,可以起到的缓解效果。
材料:干百合2个、咸鸡蛋黄6个、调味料油100克、生粉100克、盐3克。
做法:
1、生粉加适量水调成糊状,鲜百合瓣剥开洗净,放盐拌匀,裹上生粉糊,放入六成热的油中炸2分钟;
2、把咸鸭蛋放入有少量油的锅中搅烂;
3、再放入炸好的百合,翻至均匀即可。
1、如果将干百合用于煲汤、煮粥或煲制糖水,我们只需要将干百合放在清水或温水里稍微泡一泡,洗净干百合上面的脏东西和杂质,直接入锅炖煮至软烂就可以了。
2、有人说未经过泡发的干百合有酸味或苦味,其实这并不是干百合没有泡发的问题,而是你购买的干百合质量有问题。
3、将干百合用于泡茶喝,也不需要泡发。取适量干百合放在茶杯里,先用沸水冲泡几次,倒掉,等干百合变成透明或乳白色时,再冲入沸水泡茶饮用就行了。
4、干百合其实并不太适合炒菜,如果你非要用干百合来炒菜的话,那就必须提前泡发。
5、泡发干百合的方法很简单,将干百合用清水浸泡6小时以上就可以了,用温水泡发的速度会快一些。等干百合浸泡到用手一碾就烂的程度,就可以用来炒菜食用了。
6、不得不说,将干百合用清水浸泡至胀发的过程中,其营养成分和药用成分会损失惨重,这样的百合已经失去了食用的意义。因此,建议大家炒菜时尽量使用鲜百合,用干百合炒菜是不合适的。
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