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更新时间:2023-03-23 16:56:13 来源:YIQ网
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1、勺子,食用油适量,鸡蛋4-6个,番茄酱适量,酱油适量,清水适量,糖适量,白醋适量,喜欢的配菜适量,水淀粉适量。
2、锅中烧水,在勺子上面刷油,打入一个鸡蛋,锅中水开后将勺子放在上面蒸至蛋白定型。
3、然后将勺子中的鸡蛋放入水中完全煮熟,再控水捞出,在锅中放油,将鸡蛋煎至两面金黄。
4、然后在碗中加入番茄酱,清水,白糖,白糖,酱油,搅拌成糖醋汁,倒入锅中。
5、熬煮至入味后,先将鸡蛋取出盛入盘中,再放入喜欢的配菜,煮熟后加入水淀粉勾芡,装入盘中,即可开吃。
芒果糯米饭:香嫩的糯米饭上铺满大颗的新鲜榴莲,淋上椰汁,香甜的感觉;香蕉薄饼:类似于印度飞饼,在切片中放入香蕉,再淋上巧克力,饼皮酥脆,口感丰富;炸椰子丸和枣椰丸:用香蕉叶包起来,放在托盘上;咖喱炒蟹:价格便宜且料足,红蟹加上配菜与咖喱和其他香料一起炒,吃起来蟹肉鲜美富有弹性,且咖喱味浓厚;泰式菠萝饭:奇香的泰国香米,搭配菠萝,用大火爆炒,酸甜偏咸的口感,层次丰富;椰子冰淇淋:雪糕球中垫有椰肉,撒上粉条,椰奶香十足;青木瓜沙拉:营养丰富的青木瓜,配糯米饭,清香十足;此外,当地的热带水果和新鲜海鲜也十分丰富,随处可见。
1、食材:西红柿1个,鸡蛋2个,葱2根,面条1份,蒜1瓣,生抽2g,食用油5克。
2、原料如上,葱白和蒜切末,一定要非常细碎,鸡蛋打散,番茄去皮切丁,鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡,这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。
3、首先我们把锅烧热,10ml油,热锅热油下鸡蛋,定型以后等底部煎5-10s,金黄以后再搅散。然后移出锅装起来。
4、再放5ml油,葱末蒜末下锅炝炒,闻到香味以后下番茄,顺序是葱末-蒜末-番茄,因为葱末含水量比蒜末多,所以要先下锅2-3s,迅速炒散葱末以后下蒜末,闻到香味立刻下番茄,不然会糊。
5、番茄炒软出汁,小火煮一会儿,到番茄汁出来咕嘟咕嘟的程度。
6、下鸡蛋,让蓬松的鸡蛋吸满番茄汁。
7、加水煮面。
8、一边尝一边加盐和黑胡椒,加到你自己喜欢的程度。白砂糖也在此刻添加,千万别手滑加多了!1-2g就好。
9、滴两三滴生抽以后搅匀,非常少,只是取一点点鲜味,加入葱花后2-3s关火。
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