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可以长期食用葵花籽油吗

更新时间：2023-03-02 18:30:20 来源：YIQ网

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1、可以长期食用葵花籽油吗如何选购好的葵花籽油

葵花籽油是很常见的一种食用油，葵花籽油得营养价值非常高，颜色金黄，澄清透明，气味清香，那么，可以长期食用葵花籽油吗？如何选购好的葵花籽油？下面小编就带来介绍。

可以长期食用葵花籽油吗

每种食物都会有一个期限性的问题，有些东西我们可以选择长期食用，比如主食大米、小麦等等，但有些东西并不适合长期食用。葵花籽油是一个对身体有好处的食品，可以食用较长的一段时间，但是也不要持续过长的时间。比如：可以食用半年，但却不要几年都食用同一种葵花籽油。

1、不要长期食用同一种油：一般来说，我们都会叫长时间食用同一种油，一则是因为个人口味，二则是因为个人习惯的问题。但是，长期食用单一的油对人体健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。比如：也可以食用花生油、大豆油等。

2、不要长期食用同一个牌子的油：除了不要食用同样的一种油之外，也建议不要长时间使用同一牌子的油。因为长期同一个牌子的葵花籽油就会导致没有办法吸收其他油的营养。而且交换牌子，在某种程度上也可以使质量上得到保证。因此，就算是食用葵花籽油，也建议能够一段时间换一个牌子。

如何选购好的葵花籽油

一看质量等级

植物油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，简单来说我们只需看看产品标定的等级高低，就知道植物油的质量好坏了。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点，而且有害成分含量低，但也会导致大部分营养成分流失，气味寡淡。三级和四级植物油，精炼程度低，延伸比较深，放在锅里加热一会就会冒烟，但也有另外一个好处，保留了一些营养成分，比如胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。

二看不饱和脂肪酸

油桶上会写明不饱和脂肪酸的含量，含量越高越好，在购买的时候，认准营养成分表。

多不饱和脂肪酸的功效

1、保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。

2、使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。

3、降低血液粘稠度，改善血液微循环。

4、提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

单不饱和脂肪酸

1、降血糖作用

2、调节血脂作用

3、降胆固醇作用

三看包装

按照我们国家的相关规定，食用油外包装上必须标明配料表、质量等级、生产日期、保质期等内容，此外还要有“QS”认证，即食品安全认证标志。而且生产企业必须在外包装上标明产品原料的生产国，及是否使用了转基因原料等;同时还必须标明该食用油的生产工艺是压榨还是浸出。

2、芥菜油和葵花籽油哪种好

菜籽油的吸收率很高，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。欧米伽3含量较高。

葵花籽油凝固点低，易被吸收。葵花籽油中还含有比较多的维生素A和胡萝卜素，有治疗夜盲症，预防癌症、降低血清胆固醇的浓度的作用。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，因而是一种高级营养油。葵花油还可以强身壮体、延年益寿。

3、葵花籽油分转基因和非转基因吗

葵花籽油不分转基因和非转基因，所有的葵花籽油都是非转基因的；<br>我们国家的葵花籽油从未强制标注非转基因，那是因为这种植物基因比较复杂，还没有转基因品种，所以更没有标明“非转”的必要；<br>现在的非转基因标注行为只是因为炒作原因，商家出于产品宣传而自行标注的。<br>如果像大豆之类的，如果使用转基因大豆，通常会在配料表中说明，但是葵花籽油没有转基因的。

4、烘焙时葵花籽油可以代替玉米油吗

葵花子油颜色金黄、澄清透明、气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。

葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万到1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达百分之七十。

5、葵花籽油可以直接拌吃吗

可以直接凉拌，但最好有橄榄油。

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪百分之30到百分之45，最多的可达百分之60。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。

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