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更新时间:2023-07-14 11:17:51 来源:YIQ网
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没煮熟的面条吃了,会造成消化不良,胃胀,甚至拉肚子,建议煮熟再吃比较好。营养面条的做法如下:
材料:番茄、面条、大蒜、油、豆瓣酱、盐、味精。
做法步骤:
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状;
2、将大蒜拍扁;
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱、盐、味精放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1分钟,加适量水;
4、水开后,放入适量面条,煮熟后出锅即可。
1、把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性(筋道)。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。需要说明的是:这样的方法可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。
2、煮面条要像煮饺子一样,水开了适量加一些凉水,反复几次,直到面条煮熟为止。煮面条很多人都是让锅中的水一直沸腾着,这样煮出来的面条不劲道,还容易煮烂。煮面条最好是开着锅盖煮,大多数人都是盖着锅盖的,这样虽然可以加快面条煮熟,但是煮出来软烂,不够筋道。
面条煮熟后应立即涝起,吃完。如果长时间放置面条会糊成一团或变的很烂,吃起来没有劲道,这样的面条最多可以在冰箱中保存一天。
保存熟面条地方法如下:
把煮熟的面条过一下凉水,控干后再拌一些熟的食油,这样既粘不到一起,且能保留一些原有的韧性。然后用保鲜袋密闭后,速冻保存。这样的方法既可以保持面条不霉变,也能锁住一些水分。
不能吃了,如果是油炸的放几天是可以吃的,煮的有水份早该发霉了。
少放些水,然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏,可以保存三天。其它食物也可以用保鲜膜封好后放入冰箱保存。
将面条捞出来,沥干净水。长时间不吃的话,就放冰箱冷冻室冻起来,冻的时候要把每根面条分开,等冻好了,再收集到一个口袋里,放到冷冻室。
营养价值:1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经问和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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