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更新时间:2023-06-16 18:59:55 来源:YIQ网
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1、将大蒜晒干一些,然后用一些密闭的袋子或罐子装置,放在一个干燥通风的地方。没有潮湿的环境,大蒜是不容易发芽的。
2、将干大蒜放入可密封的袋子里,放入冰箱里,将冰箱的温度调到5度以下,大蒜就不容易发芽了。此时大蒜处于休眠状态。注意,温度不能太低,不然结冰会使大蒜虽然不会发芽,但是会冻坏。最好在0度以上。
3、将干大蒜放入专业的冷库,这是对付大量大蒜保存的办法。
4、开始要给大蒜剥皮,剥皮完成后把大蒜掰开,分离成很多的小瓣,接着把每一小瓣大蒜下面的根去掉。把掰开的大蒜放在保鲜袋中,将袋口密封好,最后再把保鲜袋放进冰箱的冷藏室里就可以了。
1、塑料袋保鲜法,少量的鲜酒糟用封口袋层层压实,封口。大量的鲜酒糟用无毒能装700斤左右的大塑料薄膜层层压实,封装。
2、缸式保鲜法,将含水量较高的鲜酒糟层层压实,分装到缸或者水泥装置中,最上面的一层要高出缸面20厘米左右,用塑料薄膜盖严,并用含草泥土封严抹平,置于避风处。
3、窖式保鲜法,选取离养牛羊较近的地方作为窖址。在窖的周围铺一层干草,可以降低酒糟的发霉情况。酒糟要紧紧实实的置于窖内,装满后,用杂草覆盖并且再在草上盖一层塑料薄膜,薄膜上盖50厘米左右的土,用草泥密封抹平,成拱形。避免雨水的漏入。
4、堆式保鲜法,2-3边靠墙的的地方,把鲜酒糟分层踏紧,使其堆型成拱形状,在其上盖一层20厘米左右的杂草,并且用塑料薄膜覆盖,在薄膜上堆60厘米左右的土,并用草泥封严抹光。若发现有缝隙,及时用草泥抹平封严。
准备一张报纸将葡萄包裹起来,包裹严实一些可以防止葡萄水分流失,包裹好后将葡萄放进塑料袋里,然后将塑料袋打上结,最后放到冰箱冷冻室里保存即可。
注意我们一定要放在冷冻室里,不能放在保鲜室,这样我们可以保证葡萄保存期间足够新鲜,葡萄被包裹的很严实,也可以防止葡萄水分流失,我们使用这个方法去保存葡萄,可以放上几个月都不会坏。
葡萄营养价值:葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
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