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棉花糖的制作过程

更新时间：2023-01-10 19:13:25 来源：YIQ网

......

1、棉花糖的制作过程

材料：白砂糖、棉花糖机。

过程：

1、将白糖放入棉花糖机的中央，然后把一根竹签的前端轻轻地折一下。

2、放在棉花糖机的上面 ，手持平，慢慢地转。持续一段时间，再放入一点白糖慢慢的转。

3、转到棉花糖盈满即完成。

2、用棉花糖做奶油怎么做

1、蛋白称量好放入冰箱冷冻5分钟左右。水，细砂糖，盐放入小锅里，中火熬糖浆。

2、糖浆熬到110度的时候，把蛋白从冰箱取出，分三次加糖打到硬性发泡。中间不可以停止，不然蛋白会消泡的。

3、先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄。蛋白打起泡后再将糖分2-3次加入打发。如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密。

4、糖加完后继续搅打至光滑雪白,勾起尾端呈弯曲状,此时即为湿性发泡,约7分发。

5、湿性发泡后继续搅打至纹路更明显且光滑雪白,勾起尾端呈坚挺状,此时即为偏干性 发泡,约9分发,为戚风 蛋糕蛋白打发最佳状态。

6、此打发蛋白霜即为打发过头,呈棉花状且无光泽,不易与面糊拌合。

7、糖浆熬到120度关火，打蛋器开最高速，把糖浆倒入蛋白霜里，一边倒入糖浆，一边打发。打到手温，手摸着打蛋盆不烫手的状态。

8、称量250克淡奶油，加入50克棉花糖，打蛋器开高速打发，快打好的时候转低速消除气泡。

9、打好的棉花糖奶油霜，口感轻盈，而且非常稳定，不容易打发过度。

3、怎样用棉花糖制作奶油

材料准备： 牛奶、一包棉花糖、水果。

制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 ；2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化； 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 ；4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时；5、三个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好了。

4、棉花糖怎么冻可以变脆

1、如果想要棉花糖变脆，可以将其放在冷冻层内冷冻一个星期左右，这样棉花糖会变得很硬，并且压了也不会变形。棉花糖是一种软性食物，这种食物疏松多孔，有一定的弹性和韧性，因为口感、质地和棉花有些相似，所以被称为棉花糖。

2、棉花糖的吃法多种多样，可以将棉花糖做成棉花糖热可可，这种棉花糖外面焦，里面软脆，配上热可可的味道，十分好吃。

3、棉花糖还可以做成牛轧糖或者雪花酥。牛轧糖和雪花酥在近些年十分流行，这两种食物的主要材料都有棉花糖，制作牛轧糖和雪花酥的方法也都十分简单，只需要在炒棉花糖时，注意温度的掌控。

5、棉花糖怎么升级

跑跑卡丁车中棉花糖是一辆性能非常优秀的赛车，很多玩家在获得棉花糖之后不知道棉花糖怎么升级，接下来就给大家带来了跑跑卡丁车中棉花糖的加点升级攻略。

棉花糖属性：

类别：传说、竞速

漂移：768

加速度：777

弯道：801

加速时间：831

集气速度：847

特性：暂无

棉花糖加点：速度+10，漂移+10，集气+5，加速器+10。因为从赛车属性上可以看出，棉花糖的集气速度非常优秀，所以除去集气速度以外其他属性全部加满既可，可以优先将速度点满，如果觉得个人能力比较强，喜欢飘移的话也可以先把飘移属性加满。

本文标题：棉花糖的制作过程
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8467003.html
the end
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