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山药可以炖鱼汤吗

更新时间：2023-07-11 21:25:37 来源：YIQ网

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1、山药可以炖鱼汤吗

1、鲜鱼处理干净，再剁成鱼块，用少许盐腌制15分钟左右，山药刮去皮洗净在切成节，姜切片，蒜压碎，葱切葱花；

2、锅里先放少许青油，在放上一点猪油烧热，在放上姜片，蒜，炒香，在倒入腌制好的鱼块开中火煎；

3、把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄；

4、在一次性加足开水煮开，打去上面的浮沫，在放上胡椒粉适量，用中火熬制；

5、熬制30分钟后，在放上山药一起炖制；

6、熬制锅里的山药完全熟，软烂，汤色浓郁就关火；

7、最后出锅装碗，在撒上葱花即可。

2、山楂山药可以一起吃吗

山楂山药可以一起吃，食物之间没有相克的成分，山药和山楂对人体都有很好的益处

山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。

3、土鸡黑豆山药可以一起炖汤吗

材料：半只土鸡、1根山药、100克黑豆和30粒枸杞。

做法：

1、土鸡清洗干净后剁成块，黑豆和土鸡凉水下锅；

2、水开后，放入调料和葱姜，并将上面的浮沫撇出后，倒入料酒；

3、小火炖煮40分钟后，将山药去皮切成滚刀块，之后放入锅中继续炖煮20分钟；

4、关火后，将泡好的枸杞放入锅中，加入2勺盐调味，再盖好炖一会即可。

本文标题：山药可以炖鱼汤吗
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