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更新时间:2023-04-04 10:31:28 来源:YIQ网
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1、把桂圆干、枸杞、葡萄干放碗里。
2、把红枣切去核,切成小段,备用。
3、把葛根粉用清水调匀,备用。
4、米酒装在碗里,备用。
5、将汤圆粉放入少量清水,捏成汤圆面,搓成小汤圆,备用。
6、煮锅里放适量的水,加入冰糖或者白糖,下入红枣、桂圆肉、枸杞、葡萄干。
7、水开后,下入小汤圆,小汤圆煮熟浮起后,加入葛根液,边加边搅拌。
8、当汤水变成糊糊以后,下入米酒搅拌均匀。
9、糊糊煮开,关火,葛根米酒糊就做好了。
1、热的崇明糕:切片来吃,切2寸左右边长,厚薄1公分左右的薄片食用。
2、冷的崇明糕:蒸着吃,切好的崇明糕平铺于碗中,放碗内蒸几分钟即可。
3、做成汤:放些酒酿做成酒酿糕丝汤。
4、炸着吃:置于油中微炸即可食用。
1、可以风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
2、也可以做栗子粥:取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
3、可以糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
吃法一:山药果粟子鸡。
材料:土鸡、栗子、山药果、茯苓、枸杞子、陈皮、醪糟水。
做法:
1、鸡肉洗净剁块,氽烫后捞起备用。
2、栗子泡软后去膜,洗净。
3、将所有材料放入炖锅,加醪糟水,以盖住食材为宜。炖煮至烂即可起锅。
吃法二:山药果炖排骨。
材料:肋排、山药果、宽汤粉、生姜、油、盐、香葱。
做法:1、准备好排骨和山药果、生姜。
2、准备好汤粉,稍稍泡一会。
3、排骨洗净,搽干水
1、海参最有营养的吃法是清炖或水煮。具体原因如下:海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜,这层保护膜不经过蒸煮破坏,不利于人体吸收,会造成营养浪费,再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物,适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用,更利于健康。从海参的营养角度来说,海参食用越清淡越好,清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来,而且味道鲜美,像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份,滋补的效果就会大打折扣。
2、海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
3、海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
4、海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
5、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
6、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;
7、海参味甘咸、性温,入心、肾、脾、肺经;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。